Oleoturismo en la Costa del Sol: ruta por las principales almazaras

El oleoturismo es una actividad cada vez más popular en la provincia de Málaga y existen muchas empresas productoras de aceite que abren sus puertas a todo aquel que desee conocer todos los secretos del denominado “oro líquido”. Además de visitar sus instalaciones, muchas de estas almazaras muestran a los visitantes singulares olivos u olivares, organizan catas de distintas variedades de aceites o desayunos molineros. Acompáñanos por esta ruta de oleoturismo por la provincia de Málaga.

Molino del Hortelano (Casabermeja)

En el término municipal de Casabermeja nos espera la almazara Molino del Hortelano, una almazara familiar donde el cuidado por sus productos es el principal protagonista. Se dedica a la producción de aceite ecológico y a la obtención y preparación de aceitunas, siendo ellos  mismos quienes se ocupan de todo el proceso: cultivo, molturación, almacenamiento, envasado y comercialización. Se puede visitar sus instalaciones, además de un antiguo museo, y finalizar la excursión con una cata de dos de sus aoves monovarietales. Además, esta almazara de aceite de oliva también ofrece la posibilidad de degustar un auténtico desayuno molinero (cuyos ingredientes principales son el pan, el aceite, las aceitunas y el café de puchero).

Fuente: Molino del Hortelano

LA Organic Experience (Ronda)

Una experiencia oleoturística auténtica y completa te espera en LA Organic Experience, en Ronda. Un bonito cortijo del siglo XIX convertido en hotel rural rodeado de olivos, con todas las comodidades e impresionantes vistas a la serranía de Ronda. Suena apetecible ¿verdad? Asimismo, se trata de un proyecto de agricultura 100% ecológica que brinda una propuesta de turismo gastronómico totalmente sostenible, con el aceite como protagonista, para disfrutar entre olivares, viñedos y vivir un sinfín de sorpresas para los sentidos.

Fuente: LA Organic Experience

Dcoop (Antequera)

Dcoop es una gran cooperativa de empresas productoras de aceite de oliva virgen, aceituna de mesa, vino y ganadería. Ubicada en el municipio de Antequera, cuenta con un museo con molinos centenarios perfectamente conservados, a través de los que viajar al pasado para descubrir cómo nuestros antepasados producían el aceite.

Finca La Torre (Antequera)

También en el término municipal de Antequera encontramos una de las fincas encargadas de producir uno de los aceites de oliva virgen extra más alabados de los últimos años. Es por ello que Finca La Torre es una de las almazaras de oleoturismo más populares de la provincia. En la hacienda podremos conocer el olivar ecológico que rodea la almazara, las instalaciones y el proceso de elaboración del aceite. Y cómo no, para finalizar, una degustación de sus más reputados aoves, entre los que se encuentra el de la variedad hojiblanca, uno de los aceites más premiados dentro y fuera de España.

Fuente: Finca La Torre

Aceites Molisur (Alhaurín el Grande)

Ubicada en Alhaurín el Grande, Aceites Molisur es una almazara familiar que se dedica a la elaboración de aceite de oliva virgen extra (AOVE), así como a dar a conocer la tradición ancestral oleícola del Valle del Guadalhorce. En la finca, los visitantes podrán conocer el actual proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra y retroceder cien años visitando un antiguo molino que aún hoy funciona y se conserva en perfecto estado.

Fábrica de Aceite El Molino (Algarrobo)

En Algarrobo encontramos la particular almazara El Molino, que combina las técnicas de producción más modernas con la tradición que verdaderamente aporta valor a este producto. En la pequeña fábrica, junto a la maquinaria para producir el aceite, encontramos fotografías que relatan la evolución de este proceso productivo a lo largo de los años. Y si por algo es conocida esta almazara es por la venta de garrafas del delicioso aceite de oliva virgen extra de El Molino.

Cooperativa de Periana ‘El Milenario’ (Periana)

La cooperativa de Periana, situada en el pueblo de Periana, ha hecho una fuerte apuesta por el oleoturismo con la implantación de una ruta para recorrer sus olivos milenarios. De esta forma, invitan al visitante a practicar senderismo en un enclave de gran belleza, al mismo tiempo que descubre el aceite de oliva virgen extra ‘El Milenario’, elaborado exclusivamente con aceitunas verdiales procedentes de estos olivos, lo que provoca su característico color verde intenso. Su nombre, ‘El Milenario’, es un tributo a las decenas de olivos que existen en la población, que superan el millar de años de antigüedad.

Relajarse, disfrutar del oro líquido malagueño en un entorno natural privilegiado, degustar -y contrastar- nuevos sabores y conocer mejor la historia de nuestros olivos... El oleoturismo es una experiencia que cada año atrae a más amantes de la gastronomía a la provincia de Málaga. Estas son solo algunas de las muchas almazaras productoras de aceite de oliva virgen extra que puedes visitar en la zona. Encuentra el mejor alojamiento para tu próxima experiencia oleoturística aquí.