Sobran los motivos por los que el catering es importante en eventos sociales de cualquier tipo. Al final, la comida es un nexo de unión entre las personas, una muestra cultural, una necesidad fisiológica y todas las razones anteriores se pueden fusionar en una sola: ¡Todos adoramos comer! A fin de que incluyas un servicio de catering para eventos en tu próximo evento, hemos reunido algunas razones que justifican su importancia y… ¡varias ideas que te encantarán!
Una oportunidad de reivindicar la gastronomía local
En primer lugar, conviene dejar bien claro que el catering para eventos es una oportunidad excelente para reivindicar la gastronomía local. En la Costa del Sol, donde la gastronomía es un atractivo muy destacado del turismo y marida de forma sensacional sabores de mar y montaña, incluir un servicio de catering para eventos dentro de la organización de congresos, reuniones, convenciones o incentivos es sin duda un acierto.
De esa forma, podrás dar una proyección internacional al evento con propuestas de platos malagueños que sorprenderán a los asistentes. ¿Qué tal unos bocaditos de bienmesabe para amenizar el café de media mañana en el próximo congreso celebrado? ¿Y unos aperitivos de ajoblanco en vasitos pequeños? ¡Reivindica la cocina de cada lugar a través del catering para eventos sociales!
Del gourmet al popular: opciones ilimitadas
Una de las ventajas más destacadas del catering para eventos es que es fácilmente personalizable. Y eso es crucial para garantizar que el abanico de opciones ofrecido en cada evento esté alineado con el tipo de acto. Existen opciones más gourmets, ideales para convenciones de tipo cultural, y opciones más populares, con canapés tradicionales y clásicos.
En función del tipo de evento a organizar, el catering presentará unas u otras características. Eso tiene en cuenta también la presencia de bebidas alcohólicas o no. En eventos de tipo corporativo, reuniones periódicas de empresas que buscan incentivar la interacción social de la plantilla, puede decirse que la cerveza o el vino tendrán un papel más tímido.
Experiencias compartidas en torno a la comida
Hablando de incentivar las relaciones sociales dentro de una empresa o entre los asistentes a cierto evento, nada mejor que compartir comida en un ambiente más distendido. Generalmente, los catering para eventos se organizan en torno a una o varias mesas de diferente altura, alrededor de las cuales los invitados picotean mientras intercambian impresiones.
Eso equivale a compartir experiencias con la excusa de la comida. ¿Te atrae la idea? El sector MICE ofrece una excelente oportunidad en la Costa del Sol para compartir momentos inolvidables. ¡Seguro que no te los quieres perder y te gustará sacarles todo el sabor!
Ideas de catering para eventos
Y ahora sí, vamos con la parte más destacada del artículo, la que estabas esperando. ¿Cómo preparar tu catering para eventos? ¡Aquí te dejamos algunas ideas interesantes para triunfar!
- Analiza el tipo de evento y planifica el catering de acuerdo a las expectativas de los asistentes.
- ¿Quieres algunos tips? Si se trata de un evento formal, puedes optar por opciones de catering clásicas con canapés, un lunch con mesas altas e incluso servicio de camareros para servir bebidas.
- Si, por el contrario, deseas organizar un evento social informal, tal vez te interese optar por un catering a base de bocaditos más ‘callejeros’, como mini hamburguesas, o food boxes, las famosas cajitas de comida.
- Opciones dulces y en vivo siempre son un acierto en cualquier evento, desde luego. Por ejemplo, cortadores de jamón en directo o demostraciones de repostería que elaboran cookies en el momento, pueden llamar mucho la atención.
- Ofrece a los invitados la posibilidad de valorar con una nota del 1 al 5 la experiencia de catering que han vivido. ¿Qué les ha parecido? ¿Qué cambiarían? ¡Te dará información para mejorar!
- Por último, la opción más recomendada para todos: ¡deja la organización de tu catering en las mejores manos contratando los servicios de una empresa especializada en catering!
La Costa del Sol te espera con una de las agendas de eventos más completas y originales que puedas imaginar. Ahora, además, con las ideas de catering para eventos que te hemos dejado, seguro que tus ganas de experimentar todos los beneficios del turismo de reuniones e incentivos no han hecho más que aumentar.
