Les raisons pour lesquelles un traiteur événementiel est primordial lors d’un événement social, quel qu’il soit, sont nombreuses. La nourriture permet de rapprocher les gens, c’est une démonstration culturelle, un besoin physiologique… et c’est indéniable : nous aimons tous manger ! Pour vous convaincre de compter sur un service de traiteur événementiel pour votre prochaine réunion ou congrès, voici quelques raisons qui justifient son importance et… plusieurs idées que vous allez adorer !
Une occasion en or de mettre en valeur la gastronomie locale
Tout d’abord, les traiteurs événementiels permettent de mettre en valeur la gastronomie locale. Sur la Costa del Sol, là où la gastronomie est l’un des piliers du tourisme en mêlant les saveurs de la mer et de la montagne, rien de tel que d’inclure un service de traiteur événementiel dans l’organisation de vos congrès, réunions, conventions ou voyages incentives.
Ainsi, donnez une dimension internationale à votre événement avec des plats de Malaga qui ne manqueront pas de surprendre les participants. Que dites-vous de quelques bouchées de bienmesabe avec le café lors de votre prochain congrès ? Ou d’ajoblanco en guise de petit apéritif ? Revendiquez la cuisine locale grâce aux meilleurs traiteurs événementiels !
De la cuisine gourmet aux recettes populaires : des options illimitées
Un traiteur événementiel peut facilement personnaliser son menu, c’est l’un des plus grands avantages. C’est d’ailleurs un point crucial pour garantir que l’éventail de choix offert s’adapte au type d’événement. Il existe des options gourmets, parfaites pour les conventions de type culturel et d’autres plus populaires, avec, par exemple, des petits-fours plus traditionnels et classiques.
En fonction du type d’événement que vous organisez, le catering présentera certaines caractéristiques. Par exemple, la présence de boissons alcoolisées ou non. Dans des événements d’entreprise ou des réunions de travail dont le but est d’encourager l’interaction sociale des équipes, on peut affirmer que la bière ou le vin auront un rôle plus timide.
Des expériences partagées autour de la nourriture
Puisque l’on parle d’encourager les relations sociales au sein de l’entreprise ou parmi les participants d’un événement, rien de tel que de partager un repas de la nourriture dans une ambiance plus détendue. Généralement, les traiteurs événementiels proposent une ou plusieurs tables de différentes hauteurs, autour desquelles les invités grignotent, tout en échangeant leurs impressions.
C’est un peu l’équivalent de partager une expérience avec la nourriture comme prétexte. L’idée vous séduit ? Le secteur MICE vous offre, sur la Costa del Sol, une excellente opportunité de partager des moments inoubliables sous le signe du goût.
Quelques idées de traiteurs pour vos événements
Voici la partie qui vous intéressera sûrement le plus. Comment préparer le catering de vos événements ? Nous vous proposons quelques idées pour un succès assuré !
- Analysez le type d’événement et planifiez votre service de traiteur événementiel conformément aux attentes des participants.
- Besoin de quelques conseils ? S’il s’agit d’un événement formel, n’hésitez pas à opter pour des options classiques, avec des petits-fours et un lunch avec des tables hautes et, pourquoi pas, des serveurs pour les boissons.
- Si, au contraire, vous organisez un événement social informel, un service de traiteur avec des bouchées plus détendues comme des minihamburgers ou des food boxes, les petites boîtes de nourriture à l’américaine, sera idéal.
- Les friandises et la cuisine en direct font toujours fureur, quel que soit l’événement. Par exemple, des coupeurs de jambon ou des démonstrations de pâtisserie, avec des cookies élaborés sur le moment, attirent toujours l’attention.
- Offrez aux participants la possibilité de noter de 1 à 5 l’expérience culinaire qu’ils ont vécue. Qu’en ont-ils pensé ? Qu’est-ce qu’ils changeraient ? Ils vous fourniront des informations précieuses pour identifier les points à améliorer.
- Finalement, ce qu’il y a de mieux à faire : déléguer l’organisation de votre catering aux services d’une entreprise de traiteurs événementiels professionnels. La qualité et la tranquillité seront au rendez-vous.
La Costa del Sol vous attend avec un agenda événementiel complet et original. Ne manquez pas l’occasion de bénéficier des meilleurs traiteurs événementiels pour vos réunions, congrès et voyages incentives à Malaga.
