L'automne arrive et avec lui, la possibilité d’apprécier un paysage hors pair à l'intérieur de Malaga avec des températures très douces. Lors que les feuilles des châtaigniers tombent, elles recouvrent une grande partie des sols de la Serrania de Ronda, terre mythique des voyageurs romantiques. Le feuillage de ces arbres teignent le paysage avec des couleurs cuivrés, ocres, bruns, jaunes, oranges ... Seriez-vous prêt à vous perdre dans la Forêt de Cuivre ? Voici quelques conseils pour profiter d'une expérience magique.
Sentiers entre les Châtaigniers
La Forêt de Cuivre s’étale sur dix communes : Alpandeire, Benalauría, Cartajima, Faraján, Genalguacil, Igualeja, Jubrique, Júzcar, Parauta et Pujerra. Elles commencent dans la vallée du Genal et vont jusqu’à Yunquera dans la Sierra de las Nieves. Tous ces petits villages parsèment de blanc le paysage revêtu par des masses de Châtaigniers.
Flâner dans les ruelles andalouses entre ses arômes et saveurs, déguster la cuisine de la montagne ou profiter de festivals uniques, sont quelques-unes des activités qui proposent ces municipalités malaguènes. Depuis chacun de ces villages, il y a des sentiers qui mènent aux grands châtaigniers. Ces derniers teignent les champs de belles couleurs entre septembre et décembre.
Tradition, environnement rural et la nature
Si vous avez l’opportunité de visiter la forêt de Cuivre en Octobre, vous pourrez assister à la récolte du fruit typique de l'automne. Ce travail de récolte donne lieu à la célébration des “tostones” (croûtons) dans les villages de la région, le mois de novembre. C’est une occasion exceptionnelle pour déguster les châtaignes grillées et connaître l'une des traditions les plus enracinées de cet endroit.
La Serrania de Ronda offre aux amoureux de la nature des possibilités infinies. En raison de la variété de ses paysages et écosystèmes, c’est un endroit idéal pour les sports en plein air ou les randonnées à travers les forêts de chênes-lièges, de pins et de châtaigniers. Dans la région abondent des rivières, des ruisseaux et des sources naturelles qui encadrent votre randonnée.
Quelques infos pratiques…
La châtaigne n’est pas seulement l'un des produits les plus typiques de cette région de Malaga. Elle est également présente dans certains plats traditionnels de la Vallée du Genal. Lors de la célébration des « croûtons » on déguste la châtaigne rôtie accompagnée d'anis, d’aguardiente (alcool de canne) ou de liqueur.
Pujerra, l’un des villages blancs, célèbre la Fête de la Châtaigne à la fin du mois d’Octobre. L'événement tourne autour d'un échantillon de produits fabriqués à partir de ce fruit, auquel on a même consacré un musée. Pendant cette même période, la municipalité de Yunquera célèbre la Fête de la Châtaigne et du vin. Des voyageurs célèbres comme le botaniste suisse Charles Edmond Boissier, sont passés par ce municipe au fil du temps.
L’une des caractéristiques des peuples qui traversent la Forêt de Cuivre : ils sont parsemés de maisons blanches, souvenir de leur passé arabe. Cependant, Juzcar est une exception. Cette commune, située dans le Alto Genal est connue pour ses maisons peintes en bleu, ce qui lui a valu le surnom de « Village Schtroumpf ».
Pour connaître tous les secrets que renferme la Forêt de Cuivre, vous pouvez obtenir plus d'information à travers ce lien : http://fr.visitcostadelsol.com/vita/la-foret-de-cuivre
