La Costa del Sol compte déjà cinq restaurants dirigés par des chefs cuisiniers qui détiennent au moins une étoile Michelin. Les chefs qui composent cette élite sont les principaux représentants de la cuisine gourmet à Málaga, grâce à des plats qui allient des produits naturels du terroir et des recettes avant-gardistes pour créer une délicieuse harmonie de tous les sens.
Restaurant José Carlos García (JCG)
Le restaurant du chef cuisinier José Carlos García, situé dans un endroit phare de la capitale de la Costa del Sol, au Muelle Uno de Málaga, exhibe la première Étoile Michelin. Dans ce restaurant, en plus de déguster de délicieuses créations au bord de la Mer Méditerranée, on peut aussi contempler des symboles de Málaga comme La Cathédrale ou L'Alcazaba.
Restaurant Dani García
Le chef cuisinier Dani García compte déjà deux Étoiles Michelin à son actif et propose de déguster ses recettes à l'Hôtel Puente Romano de Marbella. Ce cuisinier possède une longue expérience sur la scène gastronomique de la Costa del Sol et de l'Espagne. Ses plats marient la tradition andalouse et des touches modernes pour créer une sensation unique et inoubliable dont on ne se lasse jamais.
Restaurant Kisko García Bar (KGB)
Ce gastrobar appartient au chef Kisko García qui détient une Étoile Michelin pour son restaurant de Cordoue, Choco. Il nous offre ici un mélange de tradition et de modernité dans son restaurant KGB (Kisko García Bar), situé en plein centre de Málaga. Ce chef utilise tant la décoration que le nom de ses plats pour nous transporter dans un monde d'espionnage. Citons par exemple le nom de tapas « Para nuestros camaradas », qui veut dire en espagnol « Pour nos camarades » ! En outre, en flânant aux alentours du restaurant, on peut admirer de nombreux attraits touristiques à l'instar de La Cathédrale ou L'Alcazaba.
Restaurant Skina
Le chef cuisinier Jaume Puigdengolas dirige ce restaurant qui a la particularité d'être l'un des plus petits au monde à détenir une Étoile Michelin. Également situé à Marbella, à Skina on peut y déguster des recettes méditerranéennes à base de produits de qualité teintées de touches modernes et créatives. En plus d'offrir une vaste sélection des meilleurs vins qui, assortis aux plats, déchaineront les passions parmi les amateurs de la bonne table.
Restaurant El Lago
Il s'agit de l'un des restaurants les plus traditionnels de la Costa del Sol, qui propose depuis plus de 15 ans une cuisine d'auteur innovatrice, personnalisée et osée. Il obtint en 2005 son Étoile Michelin et, depuis, n'a cessé de surprendre par l'organisation d'expositions photographiques, des rénovations de l'établissement et toutes sortes d'événements. Son chef cuisinier Diego del Río propose de vivre deux expériences distinctes pour le déjeuner ou le dîner à El Lago, qui reçoit son nom pour ses vues imprenables sur le lac du terrain du Greenlife Golf.
