La Costa del Sol es un destino lleno de tradiciones que, sin duda, son un buen reclamo para los viajeros más curiosos. Productos, recetas, costumbres… Las Fiestas de Singularidad Turística son una oportunidad sin igual para adentrarte de lleno en la cultura malagueña. Te contamos a continuación algunas de las fiestas y tradiciones de Málaga provincia que se producen antes, durante y después de la Semana Santa, y de las que puedes gozar en los meses de marzo y abril. Disfruta de la música, el baile, el arte y la gastronomía y descubre el lado más insólito de la Costa del Sol.
Día de la Tagarnina - Villanueva del Rosario (marzo)
El Día de la Tagarnina se celebra cada año al comenzar la primavera. Con esta fiesta se pone en valor un producto exquisito, típico de la sierra y, concretamente, del municipio de Villanueva del Rosario. El guiso de tagarninas es el producto estrella de la celebración. Y, como complemento, dos actividades deportivas que tienen lugar por la mañana: senderismo al Mirador de Hondonero y la competición deportiva denominada "Subida a Hondonero”, en un ambiente de actuaciones, actividades y mercadillos con productos de la zona.
Día de los 'Jornazos' (Hornazos) – Cártama (abril)
En municipios como Cártama, Istán o Yunquera se está tratando de recuperar la tradición del Día de los Hornazos, el Domingo de Resurrección. Se trata de una salida al campo para probar el pan conocido popularmente con el nombre de 'jornazo', que se caracteriza por su elaboración artesanal y por llevar un huevo cocido en su interior. Antiguamente, era costumbre que las panaderías locales le dieran el toque de horno a las elaboraciones hechas por los vecinos. Después, se salía al campo para comer estos hornazos. En los últimos años, se ha recuperado la tradición con una ruta de senderismo previa de dificultad baja.
Fuente: Agendainfantil.es
Feria del Campo - Benagarmosa (abril)
Durante el mes de abril, Benamargosa muestra la riqueza del medio agrícola de la comarca de la Axarquía con una gran fiesta en la que vecinas y vecinos muestran lo mejor de sus cosechas. Numerosos stands instalados por todo el pueblo ofrecen una buena oportunidad para disfrutar con las excelencias de la dieta mediterránea: batido de aguacate o batycate, ensaladilla cateta, el denominado zoque o 'limón pera', los tomates “cherry', los callos o el ajo-bacalao, además de una gran paella popular elaborada al fuego. La jornada gastronómica finaliza al caer la tarde con la entrega de premios a todas aquellas personalidades que hayan destacado a lo largo del año por su trabajo en pro del municipio.
Día de la Morcilla - Canillas de Aceituno (abril)
En Canillas de Aceituno se celebra cada año, el último domingo del mes de abril, una de las fiestas gastronómicas más conocidas de toda la provincia de Málaga, “el Día de la Morcilla”, donde se reparten más de 300 kilos de este producto, acompañado de un excelente vino del terreno.
Fuente: Diputación de Málaga
Día del Aceite Verdial - Periana (abril)
Uno de los productos con más solera de la Axarquía es el aceite verdial, una variedad muy arraigada en la zona. Una vez terminada la cosecha, la más tardía de la provincia, el municipio de Periana celebra el “Día del Aceite Verdial” con una masiva degustación de aceite de oliva. Ese día, ofrecen la oportunidad de adquirir, además del aceite, otra serie de productos propios de la Alta Axarquía como dulces, vino moscatel, pasas o frutos secos. También se pueden visitar sus instalaciones, en las que se exhiben utensilios y enseres típicos, utilizados en la elaboración del aceite.
Fiesta del Verdeo. Día de la Haba - Villanueva de la Concepción (abril)
Cada primavera, Villanueva de la Concepción celebra el Día de la Haba, una fiesta con la que pretende homenajear y dar a conocer el cultivo de esta legumbre. Durante la jornada, se ofrecen degustaciones de platos elaborados con habas: desde el tradicional desayuno de habas con aceite, hasta las cazuelas de habas. Además de la música de verdiales que ameniza la fiesta, se puede disfrutar de una feria que cuenta con más de 30 stands en los que se pueden adquirir una gran variedad de productos típicos de la zona: chacinas, dulces, esparto, cerámicas y antigüedades.
Quema de Judas – El Burgo (abril)
El evento más importante de la Semana Santa de la localidad de El Burgo es la quema de Judas, que tiene lugar el Domingo de Resurrección. A mediodía, se produce el encuentro de Judas (un inmenso muñeco de trapo relleno de serrín y cohetes) y la Virgen de la Medalla Milagrosa en la plaza de Abajo. Es entonces cuando se quema con fuegos de artificio la imagen de Judas, representando la victoria sobre el pecado.
Fuente: Diariosur
Feria del Pavo - Cañete la Real (abril)
La Feria del Pavo es uno de los eventos gastronómicos más jóvenes de la provincia. Pese a ello, ya se ha consolidado como una cita ineludible durante la primavera malagueña. Este evento es una oportunidad excelente no solo para conocer el municipio de Cañete la Real, sino también las muchas posibilidades culinarias que tiene la carne de pavo. Durante la jornada, se celebra también un mercado de productores artesanales de la provincia.
Fiestas y tradiciones de Málaga provincia: la mejor excusa para visitar la Costa del Sol
Además de los eventos que hemos nombrado en este artículo, en la Costa del Sol son muchísimas las Fiestas de Singularidad Turística que merece la pena visitar. El distintivo de Singularidad Turística Provincial, otorgado por la Diputación de Málaga, pone en valor una gran diversidad de fiestas que certifican la originalidad y diversidad de las tradiciones, eventos, sabores y folclore que atesoran los municipios de la Costa del Sol.
Descubre las fiestas y tradiciones de Málaga provincia: la excusa perfecta para sumergirte de lleno en la cultura costasoleña ¡al tiempo que lo pasas en grande!
