Abgesehen von den persönlichen Überzeugungen oder gesundheitlichen Faktoren eines jeden Einzelnen gibt es keinen Zweifel daran, dass die vegetarische Küche für alle Freunde des guten Essens ein wahrer Gaumenschmaus ist. Ein Beweis dafür, ist die große Vielfalt an vegetarischen und veganen Restaurants in Malaga. Um Ihnen die besten Aromen der vegetarischen Küche zu zeigen, haben wir eine Auswahl der beliebtesten vegetarischen und veganen Restaurants in Malaga vorbereitet, die das exzellente "Null Kilometer"-Gemüse der Provinz verwenden.
La Sociedad Herbívora
Wenn Sie auf der Suche nach einem guten vegetarischen Restaurant in Malaga sind, dürfen Sie sich La Sociedad Herbívora nicht entgehen lassen: eine vegane "bewusste Küche", die gesund und lecker ist und ausschließlich auf pflanzlichen Zutaten basiert. Die Philosophie des Restaurants basiert auf gesunder Ernährung und Respekt vor der Umwelt. Alle Zutaten werden mit besonderer Hingabe ausgewählt und zubereitet, da diese natürlich die Grundpfeiler des Projekts bilden. Darüber hinaus versucht La Sociedad Herbívora, den Gebrauch von Fertigprodukten zu reduzieren, indem Sie bei der Verarbeitung besonders respektvoll vorgehen und auf den lokalen Handel setzen.
Quelle: La Sociedad Vegetariana, tripadvisor
El Vegetariano de la Alcazabilla
Am Fuße der Alcazaba von Malaga und des römischen Theaters befindet sich dieses charmante Restaurant, das in renommierten Gastronomie- und Reiseführern aus aller Welt empfohlen wird, unter anderem in "Le Routard" oder "Lonely Planet". El Vegetariano de la Alcazabilla bietet ein ovo lacto vegetarisches kulinarisches Angebot, mit veganen und glutenfreien Gerichten, welches das Beste der schweizerischen, deutschen, italienischen, spanischen, marokkanischen und argentinischen Gastronomie vereint. Es ist zweifellos ein Restaurant, das auch diejenigen überzeugen wird, die noch nie in einem vegetarischen oder veganen Restaurant gegessen haben. Eine große Auswahl an artesanalen Bieren und Bio-Weinen rundet diese kulinarische Erlebnis perfekt ab.
Quelle: El vegetariano de Alcazabilla, tripadvisor
Mimo Vegan Bistro
Im eklektischen Soho-Viertel befindet sich das Mimo Vegan Bistro: eins der vegetarischen Restaurants in Malaga, das sich durch die Kreativität seiner Speisekarte und seine eleganten, mit authentischer kulinarischer Leidenschaft zubereiteten Gerichte, auszeichnet. Alle Produkte sind lokal, saisonal und werden direkt von den Bauern Malagas gekauft. Das Personal ist unglaublich freundlich und möchten dem Vertrauen ihrer Gäste mit jedem Gericht danken und eine Küche für die nicht gelitten wird sowie den Geschmack der Gastronomie getreu dem Motto NO blood, NO pain, NO tears (ohne Blut, ohne Schmerzen, ohne Tränen) teilen.
Quelle: Mimo Vegan Bistro
La Vegana Tapería
Köstliches veganes Essen im Tapas-Format im Herzen Malagas. Das bietet Ihnen La Vegana Tapería, ein Restaurant, in dem Sie mit Freunden köstliche Tapas zu einer Vielzahl von vegetarischen und veganen Gerichten genießen können. Es gibt allerdings auch einige Optionen mit Fleisch und Fisch auf der Speisekarte, was jedoch ideal ist, wenn Sie mit jemandem Essen gehen möchten, der nicht vegan oder vegetarisch ist. Couscous, 100 % vegane Paella, Hummus, Kroketten, Tortillas... genießen Sie die gesunden und reichhaltigen Tapas!
Quelle: La Vegana Tapería, tripadvisor
Nicpic
Im Erdgeschoss des Hostels Picnic Dreams befindet sich das vegetarische und biologische Restaurant Nicpic. Der perfekte Ort, um sich zu entspannen und jederzeit ein köstliches, lokales und vollständig biologisches vegetarisches Essen zu genießen. Das Beste hier: die Küche ist den ganzen Tag geöffnet! Nicpics Philosophie ist es, happy food zu servieren. Das bedeutet frisches, hausgemachtes Essen, vom köstlichen Toastbrot mit Bio-Freilandeiern bis hin zu den unwiderstehlichen veganen Tacos oder frisch gepressten Säften. Dieses vegane Restaurant in Malaga bietet auch glutenfreie Optionen an. Alle Gerichte auf der Speisekarte im Nicpic sind für den Genuss von Vegetariern gedacht, genauso wie für alle die, die es nicht sind aber nach einem Besuch hier vielleicht werden möchten!
Quelle: Nicpic vegetarisches Restaurant
Vegetarische Restaurants in der Provinz Malaga
Auch außerhalb der Hauptstadt, entlang der gesamten Costa del Sol, finden Sie ausgezeichnete Cafeterias und vegetarische Restaurants, in denen Sie schmackhafte und gesunde Gerichte genießen können, die auf den besten lokalen sowie saisonalen Produkten basiert. In Torremolinos befindet sich das Restaurant Espiga, das für eine der besten veganen Küchen der Provinz bekannt ist. In Fuengirola können im La Libélula Vegan Café oder im Vegetalia ein umfangreiches, vegetarisches Buffet genießen; in Marbella finden wir ebenfalls verschiedene Möglichkeiten, wie z.B. Organic Market & Food. Nicht zu vergessen das Restaurant La Joya in der Gemeinde Nerja, dessen hervorragendes Angebot seinem Namen - Joya bedeutet im Spanischen Juwel - alle Ehre macht.
Es gibt immer mehr Restaurants in Malaga, in denen Sie die exotischen Aromen der veganen oder vegetarischen Küche genießen können, egal ob Sie sich täglich daran halten oder einfach nur verschiedene kulinarische Optionen ausprobieren möchten. Nicht nur lecker, sondern auch noch gesund! Entdecken Sie hier viele weitere gastronomische Vorschläge, um die Costa del Sol durch den Magen zu genießen.
