Le mois de septembre arrive et les foires et fêtes gastronomiques fleurissent aux 4 coins de la Costa del Sol : une excellente occasion de découvrir les villages de charme de l’arrière-pays, les coutumes et les habitants, avec la cuisine traditionnelle et les délicieux produits du terroir et de saison en guise de guides. Vous préparez une escapade sur la Costa del sol ? Voici une sélection des foires et fêtes gastronomiques de Málaga en septembre à ne manquer sous aucun prétexte :
La fête du Boquerón Victoriano - Rincón de la Victoria (5 au 10 septembre)
Cette fête est l’une des festivités gastronomiques de Málaga les plus populaires. On la fête depuis 2003 à Rincón de la Victoria, mais depuis 2017, Málaga célèbre aussi la sienne. Dans les 2 villes, les restaurants préparent les célèbres boquerones victorianos, les anchois de Rincón de la Victoria, de différentes manières. Pendant 5 jours, plus de 1000 kg d’anchois sont distribués et on organise également des démonstrations de cuisine en direct, des conférences, des concerts et des activités pour les plus petits.
Source : Diputación de Málaga
La fête des vignerons - Moclinejo (10 septembre)
À Moclinejo, dans le canton malaguène de l’Axarquía, la culture de la vigne est un pilier de l’économie locale depuis des siècles avec la production, presque artisanale, de l’huile d’olive. La célébration de Los Viñeros au mois de septembre est l’une des journées les plus importantes de l’année à Moclinejo. Après les défilés et les représentations des chorales locales, on procède au foulage traditionnel des raisins avec des verdiales comme bande sonore et une grande paella populaire, sans oublier la dégustation des roscos de vino. Les rues du village sont décorées et on y installe l’exposition Descubrir viñeros, avec les affiches des éditions antérieures.
La foire des vendanges - Mollina (8 au 10 septembre)
À Mollina, tous les ans, on célèbre la fin des vendanges avec la Feria de la Vendimia. Dans le cadre de cette fête, on organise une célèbre dégustation de vins d’appellation d’origine Málaga et Sierras de Málaga, dont font partie les vins de Tierra de Mollina. En plus du discours d’inauguration, une balade urbaine à vélo, le marché de produits artisanaux malaguènes, la course ruban à cheval, la foire de jour et les bals populaires le soir seront au programme pendant la fête.
Source : Diputación de Málaga
La fête de la chèvre malaguène – Casabermeja (16 et 17 septembre)
Le 16 et le 17 septembre, Casabermeja vous invite à sa traditionnelle fête de la Cabra Malagueña, des journées chargées d’activités pour toute la famille, avec les meilleurs produits caprins en tant que protagonistes : dégustations, marchés aux fromages et produits locaux. Une foule d’activités pour tous les âges sera aussi au programme : activités pour enfants, visites guidées aux monuments de la ville, expositions ou encore concours de peinture et de musique. De plus, dans plusieurs établissements, vous pourrez goûter à des plats cuisinés avec de la viande de chevreau de lait ou des fromages de chèvre.
La journée du raisin sec – El Borge (17 septembre)
El Borge, un petit village de l’Axarquía d’un peu plus de 1000 habitants, est célèbre pour être le premier producteur de raisins secs de toute l’Espagne. On y fête le Día de la Pasa, la journée des raisins secs avec des démonstrations de tous les aspects en relation avec son élaboration. Pendant cette journée, en plus des raisins secs, vous aurez l’occasion de savourer du gaspacho, du vin de moscatel et de la charcuterie typique. Le tout sur fond de musique des groupes de verdiales et des chorales rocieras.
Source : Málaga Hoy
La journée des amandes - Almogía (24 septembre)
Le dernier jour du mois de septembre, à Almogía, est marqué par le Día de la Almendra, un événement dont le but est de faire connaître toutes les traditions autour de la culture et du traitement de l’amande. Retrouvez une exposition de produits élaborés dans des entreprises locales avec des dégustations de chanfaina, de fromages, de pâtes d’amandes, de desserts et de vins du terroir. La musique des verdiales, la mise en scène de métier traditionnel comme celui du talabartero et pleita, sans oublier les processus de transformation des amandes, complètent les festivités.
La foire du fromage artisanal – Teba (30 septembre au 1er octobre)
Tous les ans, dans le canton de Guadalteba, Teba abrite l’une des foires aux fromages les plus importantes du paysage gastronomique espagnol. Lors de cet événement, qui revendique l’image traditionnelle du marché aux fromages, plus de 40 fromageries artisanales de toute l’Espagne, et plus particulièrement d’Andalousie, participent. C’est également dans ce cadre que l’on remet l’un des prix les plus prestigieux du secteur, le prix Guadalteba. Vous retrouverez aussi la tenue d’un concours de desserts concoctés à partir de fromage et une large offre d’activités ludiques et culturelles.
Source : Feria del Queso Teba
Les fêtes gastronomiques de la province de Málaga en septembre sont une excellente opportunité pour se régaler. Un voyage à travers l’histoire et la passion de la province, où la nourriture est une manière de connaître les gens et le terroir. Chaque bouchée est une histoire qui raconte la relation de Málaga avec ses paysages. Si vous préparez une escapade au mois de septembre, n’oubliez pas d’inclure la Costa del Sol dans votre itinéraire !
