Los pueblos del interior de Málaga cuentan con una cocina tradicional que ha sobrevivido al paso del tiempo generación tras generación. En honor a estos productos y platos típicos, se celebran ferias y fiestas gastronómicas que ofrecen una magnífica oportunidad de descubrir estos pequeños pueblos con encanto, sus costumbres y su gente.
El mes de septiembre se presenta cargado de propuestas gastronómicas para todos los gustos. Te sugerimos algunas de las ferias y fiestas de los pueblos de Málaga que tienen lugar este mes. ¡Anótalas en tu agenda!
Fiesta del Ajoblanco de Almáchar
Septiembre empieza con un homenaje a uno de los platos más tradicionales del recetario malagueño. En Almáchar, un pueblo de la Axarquía, se le rinde homenaje en la Fiesta del Ajoblanco, día en que el municipio se convierte en un auténtico museo al aire libre y se puede degustar junto a otros productos típicos, como el vino y las pasas. Para quienes no conozcan este plato, se trata de una de las sopas fría más características de la provincia y está elaborada principalmente con almendra, ajo y aceite.
Cuándo: Sábado 2 de septiembre
Día de la Pasa de El Borge
La pasa es uno de los productos más emblemáticos del interior de Málaga. A diferencia de otras zonas, aquí se continúa realizando un secado natural al sol, lo que le otorga un sabor único. El Borge es el primer municipio productor de uva pasa en España, y como no podía ser de otro modo, cada año celebra una fiesta dedicada a este manjar. Durante este día se realizan demostraciones de las tareas que se llevan a cabo durante su elaboración y degustaciones no solo de pasas, sino también de gazpacho, vino y embutidos típicos de la zona.
Cuándo: 17 de septiembre
Día del Boquerón Victoriano
Playa y ‘pescaíto’ frito. Así despide Rincón de la Victoria el verano. Cada año, este municipio celebra su Día del Boquerón Victoriano en homenaje al producto más célebre de su gastronomía. Durante todo un fin de semana se llevan a cabo degustaciones éste y otros productos típicos, así como concursos, exposiciones y actuaciones. Una fiesta imprescindible para saborear la gastronomía marinera de la localidad.
Cuándo: Del 22 al 24 septiembre 2017
Feria del Queso Artesano de Teba
La Feria del Queso Artesano de Teba es una cita ineludible para los amantes de este manjar. En este municipio del Valle de Guadalteba se reúnen los principales productores de queso de España y, principalmente, de Andalucía. Los visitantes también podrán disfrutar tanto del concurso de dulces que los vecinos y vecinas de la localidad elaboran con el producto estrella de la feria como de una gran oferta de actividades lúdicas y culturales.
Cuándo: 30 de septiembre y 1 de octubre
¿Te ha gustado este post? Sigue leyendo y disfruta de los mejores platos de la gastronomía malagueña
Platos típicos de Málaga con sabor a verano
Un recorrido por los productos y platos típicos de las comarcas de Málaga
Contra los excesos, platos malagueños de la dieta mediterránea
