Se acerca la Semana Santa y, con ella, la oportunidad de disfrutar de los dulces típicos de esta festividad en la Costa del Sol.
Desde las clásicas torrijas hasta los irresistibles borrachuelos, estos dulces no solo son parte de la tradición, sino también de la gastronomía local. En esta época, la repostería cobra un protagonismo especial, inundando obradores, confiterías y cocinas de la provincia de Málaga.
¡Conócelos y endulza tu Semana Santa en la Costa del Sol!
¿Cuáles son los dulces típicos de Semana Santa en la Costa del Sol?
Cuando conozcas los dulces típicos de Semana Santa en la Costa del Sol querrás probar cada uno de ellos. A continuación, mostramos los principales:
Torrijas
Las torrijas, un clásico de la Semana de la Pasión, tienen como ingrediente principal el pan.
Para prepararlas, se empapan rebanadas de pan en una mezcla de vino con miel y especias o en leche, luego se rebozan en huevo y se fríen en aceite hasta que estén doradas y crujientes. Para realzar su sabor característico, se suelen espolvorear con canela, azúcar o miel, creando así un bocado irresistiblemente dulce y aromático, perfecto para disfrutar en esta época del año.
Borrachuelos
Los borrachuelos son otro manjar tradicional, elaborados con una masa a base de harina de trigo, que se fríe en aceite de oliva o girasol hasta adquirir una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Estos deliciosos bocados suelen estar generosamente recubiertos de azúcar o miel, añadiendo un toque de dulzura irresistible. Pero lo que realmente distingue a los borrachuelos es su relleno de cabello de ángel o dulce de batata, y aderezados con un toque de aguardiente o vino blanco, que les confiere un sabor único y aromático.
Buñuelos
Los buñuelos, emblemáticos de la Cuaresma y la Semana Santa, son pequeñas delicias fritas en aceite y recubiertas de azúcar. A diferencia de los borrachuelos, presentan una forma redonda con un agujero en el centro, agregando un toque distintivo a su apariencia.
Con su textura esponjosa y su sabor dulce, los buñuelos son el acompañamiento perfecto para disfrutar como postre o en un descanso a media tarde durante esta temporada festiva.
Pestiños
Los pestiños, una delicia de la cocina española con raíces árabes, son típicos de la Cuaresma, la Semana Santa y también de las festividades navideñas.
Están hechos con una masa frita de harina y vino, aromatizada con especias como matalahúva, ajonjolí y canela, lo que les otorga un sabor único. Además, suelen estar cubiertos con almíbar de miel o azúcar, añadiendo un toque irresistible.
Arroz con castañas
El arroz con castañas y miel de caña, un postre arraigado en la rica tradición culinaria de Alhaurín de la Torre, se erige como un auténtico símbolo de la Semana Santa en la región.
Este delicioso manjar, como su nombre sugiere, fusiona ingredientes simples pero sabrosos, creando una experiencia gastronómica única. La combinación de arroz, leche y castañas, realzada con notas aromáticas de canela, el dulzor del azúcar y el toque de licor de anís.
Ven a la Costa del Sol a disfrutar de la Semana Santa y de sus dulces típicos
La Costa del Sol te espera para que sumerjas en la experiencia única de la Semana Santa, donde podrás deleitarte con una amplia variedad de dulces típicos que cautivarán todos tus sentidos.
Las exquisitas torrijas, con su textura suave y su sabor dulce impregnado de canela, son solo el comienzo de una deliciosa travesía. Los irresistibles borrachuelos, con su crujiente exterior y su relleno suave, así como los aromáticos pestiños, con su mezcla de sabores y su cubierta de almíbar, te llevarán a un viaje culinario inolvidable.
Cada bocado es una ventana a la rica historia y la vibrante cultura de la provincia de Málaga, una experiencia que no querrás perderte durante tu visita a la Costa del Sol en Semana Santa.
