¿Hay momento más placentero para ‘matar el gusanillo’ que la hora del brunch? Si crees que el brunch es sólo un desayuno a destiempo o un almuerzo anticipado, es que aún no conoces las opciones que te ofrece la Costa del Sol. Desde los suculentos bufés de los mejores hoteles hasta las irresistibles propuestas gastronómicas de bares y restaurantes, el abanico de posibilidades es casi infinito.
De origen anglosajón, la costumbre de tomar el brunch cada vez tiene más adeptos en Málaga. Sobre todo los fines de semana, cuando las noches de diversión se alargan y madrugar no es una obligación. Comenzar el día en una soleada terraza o en una cafetería con encanto, sin prisas, se convierte entonces casi en un ritual.
¿Qué es el brunch… en Málaga?
El brunch es una comida que combina el desayuno (breakfast, en inglés) y el almuerzo (lunch). En la Costa del Sol, es la elección ideal para quienes se levanten tarde de la cama o quieran arrancar la jornada huyendo de los rigurosos horarios convencionales. La finalidad es la misma: disfrutar de un apetitoso y relajado momento.
Dónde tomar el brunch en la Costa del Sol
Bares, cafeterías y restaurantes ofertan en Málaga y la Costa del Sol alternativas de lo más variopintas. Algunos disponen de menús que mezclan sabores dulces y salados. Otros incluyen en sus cartas alimentos orgánicos, zumos exóticos y batidos vitamínicos. E incluso los hay que fusionan platos de la gastronomía tradicional con la cocina más innovadora.
Los hoteles de la Costa del Sol también han sucumbido a la moda del brunch. Todo un referente en esta tendencia son los lujosos resorts turísticos de Marbella, cuyos bufés son verdaderos templos culinarios. Salmón, langosta y productos gourmet regados con mimosas de champán y cócteles son sólo algunas de sus tentadoras propuestas.
Algunas recomendaciones
El mejor día de la semana para tomar el brunch en Málaga es el domingo. Gastrobares, restaurantes y hoteles ofrecen menús especiales desde por la mañana hasta primera hora de la tarde. La opción perfecta, sin duda, si has trasnochado el sábado.
Al aire libre, todo sabe mejor. Así que si tienes ocasión, pásate por una terraza o un club de playa con vistas al Mediterráneo para disfrutar del brunch. ¡Y del envidiable clima de la Costa del Sol!
