Comer sano e irse de tapas es posible en Málaga. En la capital de la Costa del Sol encontramos magníficos locales donde se cocina con productos de temporada o cultivados en huertas ecológicas.
En definitiva, se trata de volver un poco a la cocina de nuestros antepasados, cuando se utilizaban ingredientes de la tierra, cocinados de manera artesanal.
¿Nos vamos de tapeo eco por la ciudad?
Astrid Tapería
Astrid Tapería es un bar de tapas situado en el centro de Málaga, donde se ofrece, como ellos mismos dicen en su web, “una cocina sana y ecológica”.
La disposición de las mesas permite a los comensales observar cómo se cocina cada plato.
Destacan sus buffets de desayunos totalmente ecológicos, sus platos a base de productos de temporada -toda la fruta y verdura provienen de la zona de Guadalhorce- y sus carnes de granjas ecológicas.
En definitiva, menús 100% orgánicos y sabrosos platos cuya base es la cocina mediterránea.
El Piano
Con una ubicación estratégica, entre la plaza de la Merced y el Teatro Cervantes, El Piano es un restaurante acogedor, con aires bohemios, que ofrece a sus comensales una carta de cocina vegana.
La base de su cocina son productos -en su mayor parte- ecológicos y frescos. Si vas a comer a El Piano podrás disfrutar de sus tapas a precios muy económicos. Y si prefieres menús, aquí encontrarás propuestas al gusto de cada comensal.
Woodstock Café Bar
Promover la cocina vegana. Ese es el objetivo de Woodstock Café Bar, un local situado muy cerca del Museo del Automóvil de Málaga, que cuenta con una extensa carta en la que no faltan platos como la ensaladilla rusa, las hamburguesas vegetales, los guisos y numerosas versiones veganas de tapas tradicionales de nuestra cocina.
Platos, todos ellos muy sabrosos, en los que prevalecen los productos de temporada y traídos directamente de la huerta.
