Oleoturisme i Costa del Sol: Ruten ved møllerne

Oleoturisme er en stadig mere populær aktivitet i Málaga-provinsen, og selvom møllernes turistudbud ikke er så forskelligartet som i tilfældet med vinkældre for tiden, er der mange olivenolieproducerende virksomheder, der åbner deres døre for alle, der ønsker at kende hemmelighederne bag det såkaldte "flydende guld". Ud over at besøge deres faciliteter, viser mange af disse møller kunderne bemærkelsesværdige oliventræer og olivenlunde og arrangerer smagninger af flere typer olivenolie eller morgenmad. Tag med os på denne oleoturismerute i Málaga-provinsen.

Molino del Hortelano (Casabermeja)

I det kommunale distrikt Casabermeja venter møllen Molino del Hortelano – en velkendt mølle, hvor omhuen for produkterne er i fokus.. Den er helliget produktionen af økologisk olivenolie og indsamling og tilberedning af oliven, og tager sig af hele processen selv: dyrkning, formaling, opbevaring, aftapning og kommercialisering. Du kan besøge deres faciliteter ud over et gammelt museum og afslutte turen med en smagning af to af deres ekstra jomfruolivenolier (AOVE'er). Derudover tilbyder denne olivenoliemølle også muligheden for at nyde en ægte moliner-morgenmad (hvor hovedingredienserne er brød, olivenolie, oliven og kaffe).

Kilde: Møllens hjemmeside

LA Organic Experience (Ronda)

En autentisk og komplet olivenolieoplevelse venter på dig ved LA Organic Experience i Ronda. En smuk bondegård omdannet til et landhotel omgivet af oliventræer med alle bekvemmeligheder og en imponerende udsigt til Ronda-højlandet. Lyder det ikke fristende? Derudover er det et projekt med 100 % økologisk landbrug, som byder på fuldt ud bæredygtig gastronomisk turisme med olivenolien i fokus, der kan nydes blandt oliventræer, vinmarker og et utal af overraskelser for sanserne.

Kilde: LA Organic Experience-hjemmesiden

Dcoop (Antequera)

Dcoop er et fantastisk kooperativ af producenter af jomfruolivenolie, spiseoliven, vin og husdyr. Dcoop er beliggende i kommunen Antequera og har perfekt bevarede hundredår gamle møller, hvor du kan rejse til fortiden for at finde ud af, hvordan vores forfædre producerede olivenolie.

Finca La Torre (Antequera)

I distriktet Antequera finder vi også en af de møller, der har ansvaret for at producere en af de sidste års mest anmelderroste jomfruolivenolier. Derfor er Finca La Torre en af de mest populære oleoturismemøller i provinsen. På gården kan vi lære den økologiske olivenlund at kende, der omgiver møllen, faciliteterne og processen med at producere olivenolie. Og til at slutte af på selvfølgelig en smagning af deres mest velrenommerede ekstra jomfruolivenolier (AOVE'er), hvoriblandt hojiblanca-varianten er en af de mest prisbelønnede olivenolier både i og uden for Spanien.

Kilde: Finca La Torre-hjemmesiden

Aceites Molisur (Alhaurín el Grande)

I Alhaurín el Grande ligger ,  Aceites Molisur som er en familieejet mølle, der er dedikeret til at producere ekstra jomfru olivenolie (AOVE). Familien gør også sine forfædres olivenolietradition i Valle del Guadalhorce kendt På gården kan de besøgende lære den nuværende proces produktionen af ekstra jomfruolivenolie og rejse 100 år tilbage i tiden ved at besøge en gammel mølle, der stadig er i brug i dag og er i perfekt stand.

Fábrica de Aceite El Molino (Algarrobo)

I Algarrobo finder vi den private mølle El Molino, der kombinerer de mest moderne produktionsteknikker med tradition, som virkelig tilføjer værdi til dette produkt. På den lille fabrik nær maskineriet til at producere olivenolien finder vi fotografier, der viser udviklingen af denne produktionsproces gennem årene. Og hvis denne mølle er kendt for noget, er det for salget af flasker med den lækre ekstra jomfruolivenolie fra El Molino.

Cooperativa de Periana ‘El Milenario’ (Periana)

Kooperativet Periana, som ligger i byen Periana har satset stærkt på oleoturismen med implementeringen af en rute til at rejse gennem sine tusind år gamle oliventræer. På denne måde inviteres besøgende til at øve sig i trekking i en enklave af stor skønhed og samtidig opdage den ekstra jomfruolivenolie "El Milenario", der udelukkende er produceret med oliven fra disse oliventræer, hvilket resulterer i deres typiske grønne farve. Dens navn, "El Milenario", er en hyldest til de snesevis af oliventræer, der findes på stedet, og som er ældre end tusind år.

Slap af, nyd det flydende guld fra Málaga i et privilegeret naturligt miljø, smag på nye smagsvarianter, og lær historien om vores oliventræer ... Oleoturisme er en oplevelse, der hvert år tiltrækker flere gastronomielskere til Málaga-provinsen. Dette er blot nogle af de mange ekstra jomfruolivenoliemøller, som du kan besøge i dette område. Find den bedste indkvartering til din næste oleoturismeoplevelse her.