Oljeturism på Costa del Sol: väg genom de viktigaste oljegårdarna

Olivoljesturism är en allt populärare aktivitet i provinsen Malaga och trots att det turistutbud som oljebruken erbjuder är de för närvarande inte mångsidigt som i fallet med vingårdar, det finns många företag som producerar olja som öppnar sina dörrar för alla som vill veta hemligheterna bakom det så kallade "flytande guldet". Förutom att besöka deras anläggningar, visar många av dessa oljekvarnar besökarna unika olivträd eller olivlundar, organiserar provningar av olika sorters oljor eller oljekvarnfrukostar. Följ med oss på denna oljeturismväg genom provinsen Málaga.

Molino del Hortelano (Casabermeja)

I kommunen Casabermeja väntar oljebruket på oss Molino del Hortelano, ett familjeoljebruk där vården av sina produkter har huvudrollen. Den är tillägnad produktion av ekologisk olja och anskaffning och beredning av oliver, eftersom de själva tar hand om hela processen: odling, malning, lagring, förpackning och marknadsföring. Du kan besöka dess anläggningar, såväl som ett gammalt museum, och avsluta utflykten med en provsmakning av två av dess monovarietal EVOO. Dessutom erbjuder denna olivoljekvarn också möjlighet till att smaka på en autentisk oljekvarnfrukost (vars huvudingredienser är bröd, olja, oliver och grytkaffe).

Källa: Kvarnens hemsida

LA Organic Experience (Ronda)

En autentisk och komplett oljeturismupplevelse väntar dig kl LA Organic Experience, i Ronda. En vacker Bondgård från 1800-talet omvandlat till lantligt hotell omgiven av olivträd, med alla bekvämligheter och imponerande utsikt över Serranía de Ronda. Låter aptitretande, eller hur? Dessutom är det ett projekt av 100% ekologiskt jordbruk som erbjuder ett helt hållbart gastronomiskt turismförslag, med olja i huvudrollen, att njuta bland olivlundar, vingårdar och uppleva oändliga överraskningar för sinnena.

Källa: LA organic experience webbplats

Dcoop (Antequera)

Doop är ett stort kooperativ av företag som producerar jungfruolja, bordsoliver, vin och boskap. Beläget i kommunen Antequera, räknar den med ett museum med perfekt bevarade sekelgamla kvarnar, genom vilken man kan resa till det förflutna för att upptäcka hur våra förfäder producerade olja.

Finca La Torre (Antequera)

Också i kommunen Antequera hittar vi en av gårdarna som ansvarar för att producera en av de mest prisade extra jungfruolivoljorna de senaste åren. På grund av det är Finca La Torre en av de mest populära olivoljekvarnarna från provinsen. I haciendan kommer vi att kunna känna till den ekologiska olivlunden som omger bruket, anläggningarna och oljeproduktionsprocessen. Och naturligtvis, slutligen, a provsmakning av dess mest kända extra jungfruoljor, bland vilka är sorten hojiblanca, en av de mest prisbelönta oljorna i och utanför Spanien.

Källa: Webbplats Finca La Torre

Aceites Molisur (Alhaurín el Grande)

Belägen i Alhaurín el Grande,  Aceites Molisur är en familjekvarn som är dedikerad till produktion av extra jungfruolivolja (EVOO), samt till att marknadsföra förfäders olivolja tradition i Valle del Guadalhorce. På gården kan besökarna lära sig om den nuvarande processen att göra extra jungfruolja och gå tillbaka hundra år genom att besöka en gammal kvarn som fortfarande fungerar idag och som är bevarad i perfekt skick.

Fábrica de Aceite El Molino (Algarrobo)

I Algarrobo hittar den speciella oljekvarnen El Molino, som kombinerar de modernaste produktionsteknikerna med traditionen som verkligen tillför värde till denna produkt. I den lilla fabriken, bredvid maskineriet för att producera oljan, hittar vi fotografier som berättar om utvecklingen av denna produktionsprocess genom åren. Och om denna oljekvarn är känd för något så är det för försäljning av flaskor med läcker extra jungfruolivolja från El Molino.

Cooperativa de Periana ‘El Milenario’ (Periana)

Kooperativet i Periana, beläget i byn Periana, har gjort ett starkt engagemang för olivoljeturism med genomförandet av en rutt för att utforska dess gamla olivträd. På så sätt bjuder de in besökaren till vandring i en enklav av stor skönhet, samtidigt som han upptäcker den extra jungfruoljan 'El Milenario', gjord uteslutande med verdiales-oliver från dessa olivträd, vilket orsakar dess karakteristiska intensiva gröna färg. Dess namn, "El Milenario", är en hyllning till de dussintals olivträd som finns i staden, som är över tusen år gamla.

Slappna av, njut av Malagas flytande guld i en privilegierad naturlig miljö, smaka -och kontrastera - nya smaker och lär dig mer om våra olivträds historia... Olivoljesturism är en upplevelse som varje år lockar fler gastronomiälskare till provinsen Malaga. Det här är bara några av de många kvarnar som producerar extra jungfruolja som du kan besöka i området. Hitta det bästa boendet för din nästa oljeturismupplevelse här.