Oleoturisme på Costa del Sol: rute gjennom de viktigste olivenoljemøllene

Oleoturisme er en stadig mer populær aktivitet i Málaga-provinsen, og selv om møllenes turisttilbud foreløpig ikke er like mangfoldig som tilfellet er med vinkjellere, er det mange olivenoljeproduserende selskaper som åpner dørene for alle som ønsker å få vite hemmelighetene til det såkalte "flytende gullet". I tillegg til besøk på anleggene, viser mange av disse møllene sine unike oliventrær og olivenlunder og organiserer smaksprøver av flere typer olivenolje eller serverer møllerfrokoster. Bli med oss på denne oleoturisme-ruten gjennom Málaga-provinsen.

Hortelano-møllen (Molino del Hortelano på spansk) (Casabermeja)

På det kommunale området Casabermeja venter møllen Molino del Hortelano på oss, en kjent mølle der omsorgen for produktene er hovedpersonen. Den er viet til produksjon av økologisk olivenolje og innsamling og tilberedning av oliven, og tar seg av hele prosessen selv: dyrking, fresing, lagring, tapping og salg. Du kan besøke både anleggene deres og et gammelt museum, og avslutte turen med en prøvesmaking av to av deres monovarietale ekstra virgin olivenoljer (AOVEs). I tillegg tilbyr denne olivenoljemøllen også muligheten til å nyte en ekte møllerfrokost (hvor hovedingrediensene er brød, olivenolje, oliven og kjelekaffe).

KIlde: Møllens nettsted

LA Organic Experience (Ronda)

En autentisk og komplett oleoturismeopplevelse venter på deg på​​ LA Organic Experience​, in Ronda. ​ Et vakkert ​gårdshus ​tra ​1800-tallet forvandlet til et landhotell omgitt av oliventrær, med alle bekvemmeligheter og imponerende utsikt til Ronda-høylandet.​ Fristende, ikke sant? I tillegg er dette et prosjekt med 100 % økologisk landbruk som tilbyr fullt bærekraftig gastronomisk turisme med olivenolje som hovedattraksjon, og som kan nytes blant oliventrær, vingårder og en myriade av overraskelser for sansene.

KIlde: LA Organic Experience nettsted

Dcoop (Antequera)

Dcoop er et stort kooperativ av selskaper som produserer virgin olivenolje, bordoliven, vin og husdyr. Beliggende i kommunen Antequera, med et museum med perfekt bevarte århundregamle møller, der du kan reise til fortiden for å finne hvordan våre forfedre produserte olivenolje.

Finca La Torre (Antequera)

I kommunedistriktet Antequera finner vi også en av gårdene som de siste årene er ansvarlig for å produsere en av de mest priste virgin olivenoljene. Det er derfor Finca La Torre er en av de mest populære oleoturisme-møllene i provinsen. På gården kan vi bli kjent med de økologiske olivenlundene som omgir møllen, anleggene og prosessen for å produsere olivenolje. Og selvfølgelig, til slutt, en smaksprøve på deres mest anerkjente ekstra virgin olivenolje (AOVE), deriblant hojiblanca-sorten, en av de mest prisbelønte olivenoljene, både i og utenfor Spania.

KIlde: Finca La Torre nettsted

Aceites Molisur (Alhaurín el Grande)

Lokalisert i Alhaurín el Grande, Aceites Molisur er en familiemølle dedikert til produksjon av ekstra virgin olivenolje (AOVE), samt å gjøre kjent forfedrenes olivenoljetradisjoner fra Valle del Guadalhorce. På gården kan besøkende lære den nåværende prosessen for ekstra olivenoljeproduksjon og gå 100 år tilbake og besøke en gammel mølle som er i perfekt stand og fortsatt er i bruk i dag.

Fábrica de Aceite El Molino (Algarrobo)

I Algarrobo vi finner den spesielle møllen El Molino, som kombinerer de mest moderne produksjonsteknikker med tradisjon som virkelig gir verdi til dette produktet. I den lille fabrikken finner vi, ved siden av maskineriet som produserer olivenolje, fotografier som viser utviklingen av denne produksjonsprosessen gjennom årene. Og hvis denne møllen er kjent for noe er det for salg av flasker med den deilige ekstra virgin olivenoljen fra El Molino.

Cooperativa de Periana ‘El Milenario’ (Periana)

Periana-kooperativet, som ligger i byen Periana har satset sterkt på oleoturisme med oppbyggingen av en rute for å utforske de tusenårige oliventrærne. På denne måten inviteres besøkende til fotturer i en enklave med stor skjønnhet, samtidig som de oppdager den ekstra virgin olivenoljen 'El Milenario', eksklusivt produsert med oliven fra disse oliventrærne som gir den typiske grønnfargen. Navnet, 'El Milenario', er en hyllest til dusinvis av oliventrær som finnes på stedet, og som er eldre enn tusen år.

Slapp av, nyt Málagas flytende gull i et privilegert naturmiljø, smak og kontrast nye smaker og bli bedre kjent med historien til oliventrærne våre ... Oleoturisme er en opplevelse som hvert år tiltrekker flere gastronomielskere til Málaga-provinsen. Dette er bare noen av de mange møllene som produserer ekstra virgin olivenolje som du kan besøke i området. Finn den beste innkvarteringen for din neste oleoturismeopplevelse her.