Wenn Du zu denen gehörst, die von den Expressreisen, den Marathonrundfahrten und den Massentourismus fliehen, so bietet Dir die Provinz Malaga genügend Argumente um den Slow Travel zu ergreifen. Oder was dasselbe ist: lege jegliche Hast ab, gliedere Dich in Deiner Umwelt ein und erlebe jede Erfahrung mit den fünf Sinnen.
Es bestehen unzählige Möglichkeiten. Ab einer Unterkunft in einem Kloster des 16. Jahrhunderts bis zum Genuß der bodenständigen Gastronomie in einem althergebrachten Gasthaus für Postkutschen. In diesem Land leutseliger Menschen und fesselnder Ecken wird es Dir nämlich leicht fallen, vom Streß abzuschalten.
Natur und Entspannung
Der Parque Natural de la Sierra de Grazalema ist eine ideale Enklave für die Entspannung. In Benaoján und Jimera del Líbar kannst Du in herrlichen Wäldern untertauchen, Nächte in restaurierten Mühlen verbringen und sogar rustikalen Golf spielen. Und wie sollte es anders sein: köstliche Wurstwaren und Käsesorten genießen, die handgemacht werden und aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks berühmt sind. Wußtest Du, daß der Payoyo-Schafskäse der Sierra de Grazalema in der letzten Ausgabe der World Cheese Awards als der Drittbeste der Welt angesehen wurde?
Wenn Du jedoch Zurückgezogenheit nötig hast, gehe in die Casa Rural Ahora von Cortes de la Frontera. Nahegelegen am Fluß Guadiaro und am Cañón de las Buitreras, mit ihrer rätselhaften Brücke Puente de los Alemanes, bietet dieser Ruheort Dienstleistungen wie ökologische Küche, Massagen und Naturheilverfahren.
Die endlosen Autoreisen passen nicht zur Philosophie des Slow Travels. Demnach ist der Besuch vom Parque Natural de los Montes de Málaga eine echte Alternative. Die Betrachtung seiner Wälder und Wasserfälle sind eine wahres Vergnügen, vor allem wenn man das Handy vergessen hat.
In Ronda vom Komfort eines Hotels mit Blicke auf den Tajo profitieren, die einheimische Kultur mit originellen Aktivitäten, wie sie Entrelenguas bietet, erkunden oder sich in einem Hammam entspannen, sind nur einige der Optionen, um die bergländische Hauptstadt wieder in Ruhe zu entdecken.
Durch seine sorgfältige Dekoration in einem herrschaftlichen Stil und durch seine gemütliche Atmosphäre hebt sich das Hotel San Gabriel hervor. Es handelt sich um ein Familienhaus aus dem 18. Jahrhundert mit Bildern der Epoche und Kandelabern, das eine Bibliothek und einen kleinen Weinkeller mit Landesweinen einschließt.
Ronda verfügt ebenso über ein Landgut, das zu einem Etablissement des Fremdenverkehrs
verwandelt wurde, das dem Convivium Slow Food von Malaga gehört, sowie eine breite Palette von Restaurants mit lokaler Küche. Gehe nicht weg ohne das Rebhuhn auf Ronda-Art, Migas (spanisches Gericht aus Öl, Knoblauch, Speck und geröstete Brötchen) oder den Gazpacho a la Serrana (kalte Tomaten-Gemüsesuppe) versucht zu haben. Du wirst nachschöpfen wollen.
Auf irgend einer Weise kann es sein, daß die Art des Slow Travels in solchen Ländern wie diese von der Provinz Malaga erfunden wurden. Jene Erfahrungen der romantischen Reisenden des 14. Jahrhunderts legen Zeugnis von einer Weise ab, Orte zu kennen, die weit über einen einfachen Besuch gehen. Schriftsteller wie Rainer María Rilke oder Alfred von Wolzogen haben bei Zielen ihrer persönlichen Reisen, wie nach Ronda, in Richtung einer legendären Welt der Gefühle, der Geschichte und der Bräuche die Hauptrollen gespielt. Jetzt kannst Du diese Empfindungen selbst erleben.
