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title: Der Kupferwald, die goldene Epoche im Tal von El Genal
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# Der Kupferwald, die goldene Epoche im Tal von El Genal

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Der Herbst kommt an die Costa del Sol und mit ihm die Gelegenheit, eine der schönsten Landschaften zu erleben, die die Provinz Malaga in diesen Monaten zu bieten hat. Es ist die Zeit, sich an Orten wie dem Tal von El Genal oder dem in dieser Saison bekannten [Kupferwald](http://de.visitcostadelsol.com/vita/kupferfarbene-walder) zu verlieren.

## Die Farben und Dörfer des Kupferwaldes

Diese Gegend erhält ihren Namen durch die Farbe der Kastanienbäume, deren Blätter einen großen Teil des Gebietes bedecken und einzigartige Abdrücke hinterlassen. Die grünen Blätter leuchten nun in braunen, orangen und goldenen Nuancen und verwandeln die Gegend in einen idyllischen Ort und ein Farbenmeer, das dazu einlädt, sich zu erholen.

Der **Kupferwald** befindet sich in der [Serranía de Ronda](http://de.visitcostadelsol.com/reiseziele/serrania-de-ronda) und dehnt sich über die Gemeinden Alpandeire, Benalauría, Cartajima, Faraján, Genalguacil, Igualeja, Jubrique, Júzcar, Parauta und Pujerra aus. In den Monaten Oktober und November werden hier verschiedene Feste im Zusammenhang mit dem Hauptprodukt der Saison, der Kastanie, veranstaltet. Das **Tal von El Genal** ist eines der größten Produzenten dieser Frucht auf der Halbinsel.

## Die Kastanie, Hauptdarstellerin von Festen und Rezepten

Nach der Erntezeit veranstalten die verschiedenen Ortschaften Feste zu Ehren der Kastanie. Zwei der wichtigsten Events sind das [Kastanien- und Weinfest in Yunquera](http://de.visitcostadelsol.com/events/fiesta-de-la-castana-y-el-vino-p98436) (21. und 22. Oktober) und das [Kastanien-Fest in Pujerra](http://de.visitcostadelsol.com/events/fiesta-de-la-castana-en-pujerra-p98437) (28. Oktober). In diesen Tagen füllen sich die Straßen der beiden Gemeinden mit Besuchern, die anreisen, um die besten Gerichte dieser Frucht zu probieren und die zahlreichen Aktivitäten zu genießen.

Am 1. November ist es in vielen der Dörfer des Kupferwaldes Tradition, das bekannte „Tostón“-Fest zu feiern, bei welchem Maronen unter den Besuchern verteilt werden. Einige der Gemeinden, die Sie an diesem Tag besuchen können, um mit den Dorfbewohnern zu feiern, sind Genalguacil, Júzcar, Igualeja oder Cartajima.

Auch in anderen Gegenden der Provinz Malaga finden Feste zu Ehren der Kastanie statt. Ein Beispiel dafür ist Ojén in der Sierra de las Nieves, wo am ersten Sonntag im November das [Tostón-Fest](http://www.visitacostadelsol.com/agenda/ferias-y-fiestas/fiesta-del-toston-p98451) stattfindet, bei welchem Maronen unter den Dorfbewohnern und Besuchern verteilt werden. Dieselbe Tradition gibt es auch in [Alcaucín](http://de.visitcostadelsol.com/unternehmungen/alcaucin-p9171), wo ebenfalls das **Tostón-Fest oder das Kastanienfest** veranstaltet wird.

In dieser Zeit werden in den Häusern und Restaurants vor allem Gerichte mit Kastanien hergestellt. Reis mit Kastanien, Lammbraten mit Kastanien, Kastaniencreme, Schmorbraten mit Kastanien, Kastanienpudding oder Ziegenkäse mit Kastanien sind nur einige der [**typischen Rezepte in den Dörfern des Kupferwaldes**](http://de.visitcostadelsol.com/vita/kupferfarbene-walder/rezepte).

06 Oktober 2017

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