--- title: Abendessen zu Heilig Abend auf Malageño Art description: Kohl? Rotkohl? Spanferkel? Hier schlagen wir dir einige originelle Ideen vor, ein Weihnachtsmenü auf Malageño Art, perfekt um die örtliche Küche zu geniessen. image: https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/blog-files/menu-nochebuena.jpg --- [DE | ](https://blog.visitacostadelsol.com/de) [FR | ](https://blog.visitacostadelsol.com/fr) [EN | ](https://blog.visitacostadelsol.com/en) [ES | ](https://blog.visitacostadelsol.com/es) Blog:  [> Zurück zu de.visitcostadelsol.com  | ](https://de.visitcostadelsol.com/) [![fondo_logo.png](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/blog-files/fondo_logo.png?width=567&height=125&name=fondo_logo.png "fondo_logo.png")](https://blog.visitacostadelsol.com/es) - [Aktivitäten](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/aktivitäten) - [Kultur](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/kultur) - [Urlaub](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/urlaub) - [Gastronomie](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/gastronomie) - [Erlebnisse](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/einzigartige-erlebnisse) - [Golf](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/golf) - [Professionell](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/professionell) # Abendessen zu Heilig Abend auf Malageño Art ![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/blog-files/menu-nochebuena.jpg)  Tags: [Kultur](https://blog.visitacostadelsol.com/de/topic/kultur) Einer der beliebtesten Weihnachtsmomente in Spanien ist das Abendessen am Heiligen Abend. Es gibt viele gute Vorschläge für diese besondere Gelegenheit und viele Fragen nach dem „was kochen?“. Kohl? Rotkohl? Spanferkel? Hier schlagen wir dir einige originelle Ideen vor, ein **Weihnachtsmenü auf Malageño Art**, perfekt um die örtliche Küche zu geniessen.   ## **Aperitivos** Zu Beginn kannst du den Tisch mit verschiedenen Leckereien aus der Provinz Málaga decken. Zum Beispiel, gemischte Fischplatte (frittiert) der **Costa del Sol**, ein Málaga Salat mit Orangen und Kabeljau und ein paar Gläser der [**Porra Antequerana**](http://de.visitcostadelsol.com/unternehmungen/kalte-gemusesuppe-p22371), eine erfrischende Creme mit Tomaten, Thunfisch, Ei und Olivenöl. Und wenn du gerne Käse isst, dann tische auch einen Ziegenkäse aus der Region Málaga auf. Um die Vorspeise perfekt zu machen, empfehlen wir dir Wurstwaren der Provinz wie **Salchichón de Cártama** oder andere **Embutidos aus Ronda und Antequera**. Wusstest du, dass die Chorizo aus Ronda eine der berühmtesten ist? Wenn du dich mit diesen Leckereien eindecken willst, dann komme Anfang Dezember nach [Benaoján](http://de.visitcostadelsol.com/informationen/product-catch-all/benaojan-p9431), und kaufe Produkte der Serranía de Ronda auf der Fiesta de la Chacina ein.   ![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Ebooks/Ebook_Navidad/navidad-formulario-integrado.jpg) ### **Hole dir das Ebook, für eine unvergessliche Weihnacht an der Costa del Sol**   ## **Erster Gang** Nichts ist besser als eim **Gazpachuelo** als erster Gang eines besonderen Abendessens. Solltest du es noch nicht probiert haben, weisst du nicht, was du verpasst. Das Gazpachuelo ist eines der typischsten und originellsten Rezepte der Gastronomie aus Málaga. Eine Suppe mit Seehecht, Kartoffeln und einer Art Mayonaise und einem Spritzer Zitrone. Hört sich vielleicht komisch an, ist aber eine tolle Suppe mit einzigartigem Geschmack.   ## **Hauptgang** Der Moment für etwas herzhafteres ist gekommen. Wir empfehlen dir eine Ofenspezialität eines Markenproduktes der Zone mit **garantiertem Erfolg**: Der **Chivo Malageño (Milchlamm)**, ein zartes und saftiges Fleisch mit exquisitem Geschmack. Du kannst dieses Gericht zum Besipiel mit Rosinen und Pinienkernen aus Málaga anrichten.     ## **Nachtisch** Zum Schluss kannst du tropische Früchte aus der **Axarquía** anrichten und einen traditionellen Nachtisch wie den [**Bienmesabe**](http://de.visitcostadelsol.com/unternehmungen/sussspeise-p22981). Bei den tropischen Früchten darf die Mango und Chirimoya nicht fehlen, aber auch ein paar Stücke Papaya oder Mispeln sollten dabei sein. Durch das paradisische Klima der Costa del Sol wachsen hier solch exotischen Früchte, ausserdem mit bester Qualität. Orte wie Torrox, der mit dem besten Klima Europas ausgstattet ist, sind perfekt für den Anbau dieser Früchte. Solltest du dich für einen **typischen Kuchen aus Málaga** entscheiden, ist der Bienmesabe aus Antequera eine weise Wahl. Mandeln, Biscuit, Engelshaar und Zimt…hier ist der Name Programm. Und um dieses unvergessliche Abendessen zu begleiten, ein paar gute Weine aus Ronda, legendär wie die Stadt, sowie ein süsser Moscatelwein zum Nachtisch. Guten Appetit und Frohe Weihnachten! 01 Dezember 2016 [![Share on Facebook](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/facebook-24x24.png)](http://www.facebook.com/share.php?u=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fde%2Fabendessen-heilig-malaga-art%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook) [![Share on Twitter](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/twitter-24x24.png)](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fde%2Fabendessen-heilig-malaga-art%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&url=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fde%2Fabendessen-heilig-malaga-art%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&source=tweetbutton&text=Abendessen%20zu%20Heilig%20Abend%20auf%20Malage%C3%B1o%20Art) [![Share on Email](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/email-24x24.png)](mailto:?subject=Échale%20un%20vistazo%20a%20%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fde%2Fabendessen-heilig-malaga-art%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail%20&body=Échale%20un%20vistazo%20a%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fde%2Fabendessen-heilig-malaga-art%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail) ## Suchen Sie in unserem Blog Dies ist ein Suchfeld mit einer automatischen Vorschlagsfunktion. - 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