Yunquera est la porte d’entrée du Parc national Sierra de las Nieves, avec de luxuriantes forêts de sapins d’Andalousie qui constituent l’un des plus grands attraits des environs. Cependant, les raisons pour visiter cette localité de la Costa del Sol sont nombreuses ! Vous aurez la possibilité d’admirer la richesse naturelle des paysages grâce à plusieurs randonnées, avec une faune et une flore riche, et de belles formations calcaires. Le maire de Yunquera, José María Rodríguez Peralta, nous révèle, dans cet entretien, pourquoi sa ville est unique. Qu’attendez-vous pour la visiter ?
Que propose Yunquera à celles et ceux qui la visitent ?
Yunquera est l’une des portes les plus spectaculaires vers le Parc national Sierra de las Nieves, où vous pourrez profiter des fantastiques vues et des forêts de sapins d’Andalousie, sans même avoir à descendre de votre voiture.
Quels sont les activités favorites des visiteurs quand ils viennent à Yunquera ?
Les touristes peuvent faire des visites guidées dans la vieille ville, parcourir ses ruelles étroites et homogènes, découvrir leur histoire avant de reprendre des forces à la bodega El Porfín. Il y a aussi plusieurs randonnées guidées à travers les différents sentiers du Parc national Sierra de las Nieves. Ils peuvent également visiter l’observatoire astronomique Astrolab, qui se trouve sur la tour de guet… Les casse-cou pourront faire des balades en E-bike ou en trottinette électrique, disponible à la location au village, des promenades en VTT, du canyoning dans les gorges du Barranco Zarzalones. Les visites des champs et des terrasses leur permettront de connaître les différentes cultures de la ville, qui possède un microclimat unique, avec des agrumes et des avocats, alors que dans les zones les plus en altitude, on retrouve plutôt des cerisiers et des châtaigniers. On peut aussi faire d’agréables balades en 4 x 4. Les gourmets vont adorer les activités et les ateliers d’écotourisme et d’agrotourisme (l’apiculture, les visites gastronomiques avec dégustation etc.). Visiter Yunquera pendant les fêtes populaires est aussi une excellente idée, surtout pendant les festivités du Corpus Christi, la Romería de Porticate, ou notre foire aux vins et à la châtaigne.
Quels sont pour vous les lieux qu’il faut absolument visiter à Yunquera ?
Si vous visitez Yunquera, ne manquez pas l’église de Ntra. Sra. de la Encarnación (la cathédrale de la Sierra de las Nieves), la maison natale de Juan Duarte, la maison-musée Francisco Sola, la bodega El Porfín… Nous conseillons aussi de voir les différents miradors qui donnent sur la forêt des sapins d’Andalousie, la source du Río Grande, la vieille ville, l’ermitage de Porticate et la tour de guet qui abrite aujourd’hui Astrolab.
Quelles sont les recettes traditionnelles à ne pas manquer à Yunquera ?
Dans les restaurants et les bars de Yunquera, vous pourrez savourer une succulente et grande variété de viandes et de plats typiques. Les spécialités les plus représentatives sont la caldereta de chevreau, le chevreau à l’ail, le malcocinao, la soupe aux petits pois, l’engañamaríos, les friandises typiques comme la torta de boquetitos ou les roscos tontos, le vin de mosto et en été, des frites.
Quel type d'hébergement y a-t-il en ville ?
À Yunquera, de nombreux gîtes ruraux sont à disposition des visiteurs, qui peuvent aussi opter pour se loger au Camping Sierra de las Nieves.
Quels types de touristes visitent Yunquera ?
Selon les informations dont nous disposons, la plupart des touristes qui visitent Yunquera et la Sierra de las Nieves sont des Espagnols, d’âge moyen, qui viennent surtout pour profiter de la nature, se reposer, se ressourcer et déguster notre riche gastronomie.
Profitez de votre visite à Yunquera pour explorer les merveilles du Parc national Sierra de las Nieves (déclaré Réserve de biosphère par l’Unesco) et d’autres villages de l’arrière-pays de la province. Détendez-vous, profitez de la nature et laissez-vous surprendre par le côté le plus sauvage de la Costa del Sol !
