Vous serez conquis non seulement par la délicieuse gastronomie méditerranéenne de la Costa del Sol mais aussi par ses restaurants proposant une expérience unique pour les cinq sens. Laissez-vous séduire par le goût et le charme des six des restaurants les plus insolites de Malaga.
Des Arômes de la Serrania de Ronda
La ville de Gaucin est connue comme le Balcon de la Serrania (chaîne de montagnes de Ronda) grâce à ses vues imprenables. Pour le confirmer par vous-même, nous vous proposons de prendre place dans la cour de l'Hôtel La Fructuosa. De là, vous pourrez apprécier le détroit de Gibraltar et une partie du continent africain, tout en vous délectant avec les délices de son restaurant. Ce dernier est situé dans des installations de foulage et de pressage du raisin.
Vous trouverez un moulin à huile du XVIIIe siècle au restaurant Mesón Rural La Molienda dans la ville de Benalauría. Sa vue depuis la terrasse sur la vallée du Genal et sa décoration sont aussi exceptionnelles que son menu de plats traditionnels. Vous y trouverez tout pour vous plonger dans l’ambiance montagnarde de Malaga.
Du vin pour accompagner
Les produits frais et naturels de la cuisine du restaurant Cortijo Casa Rural La Canada del Sacristan proviennent d’un potager biologique. Entouré de paysages accidentés, cet établissement situé à Villanueva del Rosario dispose d'une cave à vin pouvant satisfaire les palais les plus exigeants.
Une autre alternative pour les amateurs de vin est de se rendre dans l’ancien Magasin San Antonio à Casarabonela. Sa carte de vins soigneusement sélectionnés s’accorde parfaitement avec ses plats de qualité. La décoration minutieuse de cet ancien bureau de poste crée une ambiance champêtre.
De la campagne à la ville
Le hameau de San Benito, célèbre pour faire connaître les coutumes folkloriques, est l'un des restaurants qui peuvent se vanter de disposer leur propre musée. Cet établissement situé dans une maison pittoresque, est une valeur sûre pour découvrir les saveurs de la région d'Antequera. Vous ne pouvez pas passer à côté de la porra, une soupe froide à base de tomates ou du bienmesabe, un dessert fait à base d'œuf, des amandes, de sucre et de cannelle.
La cave el Pimpi au cœur de Malaga, bâtie sur les restes d’une ancienne demeure du XVIIIe siècle, vaut vraiment le détour. Elle se trouve près du Théâtre Romain, du Palais de l'Alcazaba et du Musée Picasso. Faites-vous plaisir avec du vin et des tapas dans la salle de Barriles. Apprécier les fûts de chêne signés par des célébrités est toute une expérience.
