Si vous prévoyez visiter la Costa del Sol, nous vous invitons à vivre une expérience exceptionnelle et romantique: l'œnotourisme.
Découvrez les itinéraires qui vous mèneront dans les principaux vignobles de la province de Malaga, où vous pourrez déguster leurs meilleurs vins.
Êtes-vous prêts à découvrir tout ce que ce type d'expérience peux vous offrir ? Jetons-y un coup d'œil ensemble !
L'œnotourisme, la culture et la tradition dans chaque gorgée de vin de la Costa del Sol
La Costa del Sol compte jusqu'à cinq domaines viticoles distincts en termes de terrain et de climat: la Serranía de Ronda, l'Axarquía, Montes de Malaga (les montagnes de Malaga), Zona Norte (Vega de Antequera) et la Costa Occidental.
Tous ces domaines produisent des vins d'excellente qualité protégés par deuxappellations d'origine, Malaga (pour les vins doux) et Sierras de Malaga (pour les vins tranquilles).
Ainsi, opter pour l'œnotourisme dans notre destination, c'est faire un excellent choix. Voici une sélection d'expériences uniques qui, grâce à leurs vins, sont chargées d'histoire et de tradition.
Bodega Nilva: un joyau viticole du sud de l' Europe
Les vignobles de Bodega Nilva, situés sur la colline de Pampanito de Manilva, se distinguent par le fait qu'ils sont les plus méridionaux d'Europe et par leur capacité à produire d'excellents muscats blancs secs.
Des visites guidées avec dégustation sont organisées dans les vignobles. Des collaborations sont également proposées avec Turismo Marinero de Estepona, organise des dégustations à bord avec des produits frais du marché au poisson local, et offre la possibilité de parrainer un vignoble, contribuant ainsi à la tradition viticole de la Costa del Sol occidentale.
Cave bio sous-marine: une pionnière en Andalousie
Escaramujo Wines, est la première entreprise autorisée à produire du vin dans un environnement sous-marin.
Grâce à une production à 20-30 mètres de profondeur, l'on obtient du vin plus crémeux et plus complexe. Il faut également relever que leurs bouteilles sont créée à partir d'organismes marins, ce qui est très original.
Des excursions en bateau sont également proposées pour des dégustations en haute mer et des dégustations d'huîtres, ainsi que des dégustations en terre ferme à Estepona.
Expérience méditerranéenne à Bodega Quitapenas
Bodega Quitapenas de Torremolinos est l'endroit idéal pour déguster la cuisine méditerranéenne et d'excellents vins sur la Costa del Sol. Avec une gamme composée du Moscatel, du Pedro Ximénez, du Vermut maison et des cocktail au champagne, la cave offre une expérience rafraîchissante et originale. En plus de savourer les tapas et les repas, les visiteurs peuvent se détendre autour d'une bière et du vin dans une ambiance chaleureuse, tout en profitant du climat exceptionnel de la région. Avec la possibilité d'admirer les couchers de soleil et de se promener sur la plage, la Bogeda Quitapenas vous offre une expérience culinaire et sociale incomparable en méditerranée.
À la découverte du berceau du raison melon
Bodegas La Melonera s'illustre dans la Serranía de Ronda par son engagement dans la recherche et la récupération des variétés locales, telles que le raisin melon.
Cette cave propose des visites au cours desquels les visiteurs peuvent voir le processus de culture et de vinification artisanale, ainsi que la dégustation de trois vins, dont l'emblématique raisin melon.
Ces visiteurs ont la possibilité découvrir le vignoble, d'en savoir plus sur l'histoire de la cave et de déguster un apéritif frais à base des produits locaux.
Malaga Virgen: l'une des plus anciennes caves de la Costa del Sol
Málaga Virgen est l'une des plus anciennes caves de la Costa del Sol. Dans son domaine Vista Hermosa, à Fuente de Piedra, l'on cultive des variétés telles que le Pedro Ximénez, le moscatel, le verdejo, le chardonnay et la syrah.
Les personnes intéressées peuvent, pendant la visite, découvrir les différents processus de production qui aboutissent à une grande variété de vins, du doux au rouge, et en savoir plus sur la production du cognac.
La dégustation est organisée dans la Sala La Sacristía(salle la Sacristie), où sont conservés les tonneaux centenaires les plus anciens, et est complétée par des produits locaux de qualité, soutenus par la marque Sabor a Málaga.
Bodegas Almijara : tradition viticole à Cómpeta
Située dans la région de l´Axarquía, Cómpeta offre un cadre parfait pour la culture du muscat d'Alexandrie.
Dans cette région, Bodegas Almijara est le symbole d'une tradition viticole bien enracinée. Grâce à des méthodes de culture traditionnelles et à l'utilisation de la lumière du soleil, essentiel pour les vins particuliers, les agriculteurs travaillent de manière acharnée toute l'année pour produire le célèbre « vin de muscat » de Cómpeta, qui est emblématique depuis des générations.
Bodega Antonio Muñoz Cabrera: le vin Dimobe
La Bodega Antonio Muñoz Cabrera est une cave familiale qui produit levin Dimobe et elle est située au centre de Moclinejo, près de la Place d'Espagne. Elle présente, dans trois salles, l'évolution de la production du vin dans la région de l'Axarquía depuis 1927.
La première salle, le musée, expose des vieux outils, tels qu'un pressoir vieux de 200 ans, un ancien pressoir vinicole et un laboratoire. La deuxième salle, la cave, contient les machines utilisées au cours de la seconde moitié du siècle dernier, notamment un pressoir hydraulique. La troisième salle est un pressoir équipé de macérateurs modernes et de cuves en acier.
La cave propose des activités œnotouristiques, telles que l'organisation des visites, des dégustations et des événements.
Bodegas Quitapenas: plus de 140 ans d'histoire
Bodegas Quitapenas est l'une des plus anciennes caves de Malaga qui propose depuis 1880 une gamme de vins et d'expériences œnologiques. Grâce à des visites guidées, à des dégustations et à des ateliers, cet endroit est idéal pour organiser des événements de groupe. La cave dispose également de deux tavernes à Malaga qui permettent de déguster ses vins et de revivre l'ambiance andalouse.
Vivez des expériences œnotouristiques sur la Costa del Sol
Laissez-vous embarquer dans une aventure œnotouristique sur la Costa del Sol et découvrez sa richesse vinicole ! Profitez des dégustations de vin, des balades dans des vignobles et des visites des caves de renom.
Pour en savoir plus, consultez notre nouveau livre électronique « Rutas con sabor a Málaga: experiencias singulares de Turismo Gastronómico » (Itinéraires gourmands à Malaga : les expériences uniques du tourisme gastronomique).
Plongez dans la culture du vin et laissez-vous séduire par des saveurs authentiques.
