Tournée des ‘tapas’ à Marbella: avant-garde et tradition

Tournée des ‘tapas’ à Marbella: avant-garde et tradition

 Tags: Culture

Marbella est beaucoup plus que luxe, voitures haut de gamme et yachts au Port de Plaisance. Marbella est aussi gastronomie, depuis la plus simple et traditionnelle jusqu’à la plus avant-gardiste et sophistiquée. Au port la ‘tapa’ joue le rôle principal, des bouchées qui vous feront toucher le ciel. On espère que vous emmeniez votre appétit!

 

Centre historico

Se promener dans le centre de Marbella le soir est un véritable luxe. Entre des rues étroites et orangers se trouvent des nombreux locaux où l’on peut déguster d’innombrables ‘tapas’. Ces bars sont les préférés aussi pour le public local que pour les étrangers, car ils préservent le charme et la tradition possibles seulement s’ils sont transmis de père en fils. ‘Tapear’ n’est pas seulement manger, mais aussi découvrir la ville en se promenant quand le soleil se couche et en profitant d’une gastronomie méditerranéenne qui nous fera tomber amoureux. La rue San Lázaro est une référence pour le ‘tapeo’: Il s’agit d’une minuscule ruelle entre la place de la Victoria et la rue Fortaleza. Ici se trouvent quatre des bars les plus authentiques de Marbella: ‘Tierraranda’, ‘Bar Bartolo’, ‘La Niña del Pisto’ et ‘Bar El Estrecho’.

 

Pour toutes les bourses

Des produits de qualité et bons prix sont possibles à Marbella. On peut goûter des recettes ancestrales comme la porra, des aubergines frites au miel ou la typique ‘ensaladilla rusa’, à très bas prix!

 

‘Tapas’ avec étoile

Marbella est le berceau des restaurants avec Étoile Michelin. 5 des 9 étoiles de la province se trouvent ici. Dani García, l’un des chefs espagnoles les plus créatifs et avec plus grande dimension internationale, il est le seul qui a 2 étoiles avec son restaurant situé sur la Milla de Oro.

Le Restaurant Skina a aussi une étoile. Seulement 4 mois sont suffisants pour devenir une référence du pays. Les autres options sont le Restaurante El Lago, de Juan José Carmona, et le Restaurante Messina, dont le signe d’identité est la préparation inhabituelle des plats, très élaborés et avec un goût exquis.

   

 

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