Il existe un endroit où les chiringuitos, les fameux bars de plage d’Espagne, ouvrent même en hiver… Cet endroit, c’est la côte malaguène, où vous pourrez déguster une gastronomie délicieuse et variée en plein air et tout au long de l’année. Avec plus de 320 jours de soleil et une température moyenne annuelle de 18 ºC, la province de Málaga est un véritable paradis pour les voyageurs qui veulent du soleil quelle que soit la saison. Ne pas découvrir les spécialités malaguènes dans les meilleurs chiringuitos de la Costa del Sol serait vraiment dommage. Les fameux « espetos » ou brochettes de sardines, le poisson frit, les fruits de mer, avec le soleil et la mer Méditerranée comme décor, que demander de plus ? Nous vous proposons une sélection de chiringuitos et de restaurants avec terrasse à Málaga, à ajouter sans plus attendre à votre carnet d’adresses. Bon appétit !
1. El Balneario - Los Baños del Carmen
À Málaga, il y a peu de restaurants dont la vue peut se mesurer à celle d’El Balneario. Situé sur la fameuse plage de Baños del Carmen (Málaga) et entouré par la mer Méditerranée, l’établissement occupe l’emplacement de ce qui fut, il y a un siècle, l’une des principales zones de loisirs de la capitale malaguène : El Balneario, inauguré en 1918. Aujourd’hui, sa terrasse est toujours l’une des meilleures de Málaga pour savourer un repas en plein air. À la carte, de délicieux fruits de mer, une grande variété de poisson frit ou « pescaíto frito », d’ « espetos » ou brochettes de sardine, des spécialités de riz et des viandes braisées.
2. Restaurante El Pescador (Estepona)
Une cuisine fraîche du marché avec des produits de grande qualité : voici le pari gastronomique de ce restaurant traditionnel qui se trouve sur la promenade maritime d’Estepona. Sa terrasse avec vue sur la mer est l’endroit idéal pour profiter de la douceur du climat malaguène les 365 jours de l’année. Le poisson (frit, au four et braisé) est la grande spécialité de la maison, mais vous pourrez également goûter aux excellents ragoûts, viandes et fruits de mer à la carte. El Pescador est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants avec terrasse pour un repas en plein air et en hiver sur la Costa del Sol.
3. Restaurante Casa Antonio (Torremolinos)
Fondé en 1958 sur la plage de Bajondillo (Torremolinos), Casa Antonio est un restaurant incontournable de la gastronomie malaguène. Sa carte propose un large choix de plats et de ragoûts, avec des paellas et spécialités de riz, et bien évidemment, du poisson frais. Et, cerise sur le gâteau, pourquoi ne pas siroter un bon cocktail à la plage, en hiver comme en été, puisque Casa Antonio est ouvert toute l’année ?
4. Chiringuito El Cachalote ( La Malagueta )
Sur la plage de la Malagueta, ne passez pas à côté d’ El Cachalote, l’un des chiringuitos les plus réputés de la capitale qui n’est jamais à court de brochettes de sardines, de calamar, de chinchard ou de dorade, entre autres délices. En hiver comme en été, une journée parfaite sur la plage à Málaga n’est pas vraiment digne de ce nom sans quelques tapas ou plats de poisson frit, et El Cachalote est le lieu rêvé pour se lécher les babines. Anchois, chipirons, abadèche rose, seiche… Il n’y a rien de tel que du poisson frit au bord de la mer !
5. Chiringuito La Pesquera (Marbella)
En plein « Mille d’or » de Marbella, retrouvez La Pesquera, l’un des meilleurs chiringuitos de la Costa del Sol qui réjouira les amoureux des plats de fruits de mer. Avec son décor soigné et une agréable terrasse avec vue sur la mer, La Pesquera est également un établissement idéal pour déguster tout type de poissons frits ou salés, et bien sûr, prendre un verre ou un apéritif au coucher du soleil.
Cette sélection de chiringuitos et de restaurants avec terrasse pour prendre un repas ou un verre en hiver à Málaga vous a été utile ? Bien d’autres suggestions de chiringuitos et bars de plage vous attendent aussi sur notre blog. Et si vous pensez vous rendre à Málaga en hiver pour profiter de son incroyable climat, n’oubliez pas de passer par Torrox, une ville pleine de charme aux conditions météorologiques incomparables tout au long de l’année.
