--- title: "Voyage de saveurs: route gastronomique à travers les Monts de Malaga" description: "Découvrez les délices gastronomiques de la Costa del Sol en visitant les ventas des Monts de Malaga. Vous apprécierez la saveur de leurs plats traditionnels. Découvrez-les ! \n " image: https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Montes%20de%20M%C3%A1laga%201.webp --- [DE | ](https://blog.visitacostadelsol.com/de) [FR | ](https://blog.visitacostadelsol.com/fr) [EN | ](https://blog.visitacostadelsol.com/en) [ES | ](https://blog.visitacostadelsol.com/es) Blog:  [> Retourner sur fr.visitcostadelsol.com  | ](https://fr.visitcostadelsol.com/) [![fondo_logo.png](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/blog-files/fondo_logo.png?width=567&height=125&name=fondo_logo.png "fondo_logo.png")](https://blog.visitacostadelsol.com/es) - [Activités](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/activités) - [Culture](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/culture) - [Vacances](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/vacances) - [Gastronomie](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/gastronomie) - [Experiences](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/expériences-uniques) - [Golf](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/golf) - [Professionnels](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/professionnels) # Voyage de saveurs: route gastronomique à travers les Monts de Malaga ![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Montes%20de%20M%C3%A1laga%201.webp)  Tags: [Famille](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/famille) [Idées sorties](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/idées-sorties) [Manger](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/manger) Avec une grande variété de **ragoûts**, **de plats combinés** et de **viandes**, la [**gastronomie**](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie) traditionnelle est l'une des principales attractions touristiques des [**Monts de Malaga**](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/nature-verdoyante/parc-naturel-montes-de-malaga-p21171). Le **Parc naturel** compte plus d'une **douzaine de ventas** où vous pouvez déguster les plats les plus emblématiques de la région. Voici ci-dessous quelques-unes de ces ventas qui vous permettront de parcourir une route gastronomique de premier choix. Continuez la lecture ! ## Découvrez les délices gastronomiques des Monts de Malaga Les ventas des Monts de Malaga sont célèbres pour leur spécialité : le [**« plato de los Montes »**,](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/quoi-manger-a/plato-de-los-montes-p102058) composé de **cotes au saindoux *coloré*** et d'une variété de **fritures** comme les **pommes de terre**, les **saucisses**, les **œufs**, le **boudin noir** et les **poivrons**. Ces ventas offrent une combinaison exceptionnelle de quantité, de qualité et de prix attractifs, définissant ainsi l'offre gastronomique de cette région de la [**Costa del Sol**](https://fr.visitcostadelsol.com/). Le début du [**printemps**](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/sites-naturels-de-malaga)est la période idéale pour visiter ces auberges et profiter des magnifiques paysages du parc naturel des Monts de Malaga. Êtes-vous prêt à y faire un tour ? Si votre réponse est oui, voici quelques-unes des ventas que nous vous recommandons de visiter. ### Venta El Túnel La [**Venta El Túnel**](https://ventaeltunel.com/) est un lieu incontournable pour les gourmands. Son plat phare est le **riz caldoso**, mais propose également d'autres plats tels que le **plato de los Montes** et les [**migas**](https://fr.visitcostadelsol.com/a-voir/migas-p14111). Avec plus de **60 ans** d'expérience, cette venta se distingue par sa capacité à accueillir des événements importants et par son ambiance conviviale. Vous devez en profiter ! ![Montes de Málaga 2](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/Montes%20de%20M%C3%A1laga%202.webp?width=730&height=420&name=Montes%20de%20M%C3%A1laga%202.webp) ### Venta Galwey Au bout du Puerto del León, au croisement de la route qui mène à **Comares** et à **Olías**, se trouve l'emblématique **Venta Galwey**, la plus ancienne de toutes les ventas encore en activité sur les Monts de Malaga. En plus d'être un véritable musée ethnographique à l'intérieur et d'offrir aux clients une vue panoramique extraordinaire, ce restaurant se distingue par sa carte traditionnelle, qui contient une variété de plats typiques : des **migas** aux gibiers exquis tels que les **viandes de gibier** comme le **sanglier à la sauce aux amandes** ou le **chevreuil**. ![Montes de Málaga 4](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/Montes%20de%20M%C3%A1laga%204.webp?width=730&height=420&name=Montes%20de%20M%C3%A1laga%204.webp) ### Venta Los Montes Forte de plus de 25 ans de tradition**,** la **Venta Los Montes** est l' autre référence en gastronomie de cette destination. Située au **cœur** du parc naturel des Monts de Malaga, cette venta offre une **expérience familiale et conviviale**. En plus de son célèbre plato de los montes, vous avez la possibilité de déguster d'autres spécialités, telles que les **migas** et les **côtes au saindoux**. Ne manquez pas de vous offrir une balade autour de la venta avant ou après votre repas pour admirer la nature environnante. ### Ventorrillo de Santa Clara En outre, le **Ventorrillo de Santa Clara** fait figure d'icône des Monts de Malaga, en associant l'essence d'une venta traditionnelle à un cadre moderne, ce qui en fait une destination incontournable pour les palais les plus exigeants. Grâce à une offre culinaire qui va des **migas** classiques aux spécialités telles que les **aubergines au miel de canne**, cet établissement garantit une expérience gastronomique inoubliable. Par ailleurs, il est important de relever que vous devriez faire des réservations à l'avance, surtout les week-ends, compte tenu de la popularité et des sollicitations dont cette auberge fait généralement l'objet. **![Montes de Málaga 3](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/Montes%20de%20M%C3%A1laga%203.webp?width=730&height=420&name=Montes%20de%20M%C3%A1laga%203.webp)** ### Venta el Pinar Au bout de la rue, vous trouverez la **Venta El Pinar**, réputée pour ses copieux **platos de cuchara** et ses spécialités telles que la **chèvre**, le **sanglier**, les **migas**, le **lapin**, du **riz** et le **chevreau**, ainsi que d'autres **plats faits maison** et **desserts**. Bien qu'elle offre des installations très confortables, la Venta El Pinar a conservé au maximum son essence traditionnelle, grâce à une décoration typique des anciens chalets des Monts de Malaga. Un coin à visiter absolument ! ## L'itinéraire idéal pour découvrir la gastronomie des Monts de Malaga En résumé, les **Monts de Malaga** n'offrent pas seulement des paysages à couper le souffle, mais aussi une **riche tradition gastronomique** qui mérite d'être découverte. Qu'il s'agisse de se régaler d'un plat des montagnes au Ventorrillo Santa Clara ou de déguster des migas à la Venta Los Montes, chaque établissement vous promet une **expérience culinaire** unique qui vous transportera au cœur de ce magnifique parc naturel de la Costa del Sol. [![Nuevo llamado a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/1995901/038314d5-d727-480a-bf8f-adb24622da3d.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/1995901/038314d5-d727-480a-bf8f-adb24622da3d)   12 avril 2024 [![Share on Facebook](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/facebook-24x24.png)](http://www.facebook.com/share.php?u=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Frestaurants-montes-de-malaga%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook) [![Share on Twitter](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/twitter-24x24.png)](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Frestaurants-montes-de-malaga%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&url=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Frestaurants-montes-de-malaga%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&source=tweetbutton&text=Voyage%20de%20saveurs%3A%20route%20gastronomique%20%C3%A0%20travers%20les%20Monts%20de%20Malaga) [![Share on Email](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/email-24x24.png)](mailto:?subject=Échale%20un%20vistazo%20a%20%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Frestaurants-montes-de-malaga%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail%20&body=Échale%20un%20vistazo%20a%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Frestaurants-montes-de-malaga%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail) ## Rechercher dans notre blog Il s'agit d'un champ de recherche auquel est associée une fonctionnalité de recherche automatique. - Il n'y a aucune suggestion car le champ de recherche est vide ## Toute la Costa del Sol dans votre messagerie Laissez-nous votre e-mail et recevez des contenus exclusifs et des promotions exceptionnelles pour la Costa del Sol – Malaga. ### Articles par balise - [famille](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/famille) [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/1995901/4516901b-67ed-44c2-b3c5-fdfabf4384e9.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/1995901/4516901b-67ed-44c2-b3c5-fdfabf4384e9) ## Posts similaires - [Español](https://blog.visitacostadelsol.com/es/ventas-montes-malaga) - [Inglés](https://blog.visitacostadelsol.com/en/restaurants-montes-malaga) - [Alemán](https://blog.visitacostadelsol.com/de/restaurant-montes-de-malaga) - Francés - [Noruego Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/nor) - [Sueco Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/se) - [Danés Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/dk) - [Finlandés Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/fin) - [Ruso](https://blog.visitacostadelsol.com/ru/гастрономический-тур-по-традиционным-трактирам-в-монтес-де-малага) - [Chino](https://blog.visitacostadelsol.com/ch/马拉加山区传统餐馆美食路线) ![costa_del_sol_logo_color](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/costa_del_sol_logo_color.png "costa_del_sol_logo_color") ### Síguenos en redes sociales [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-01.png)](https://www.facebook.com/visitacostadelsol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-02.png)](https://www.instagram.com/visitacostadelsol/) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-03.png)](https://twitter.com/vivecostadelsol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-04.png)](https://www.youtube.com/user/visitacostadelsol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-05.png)](https://es.pinterest.com/vivecostadelsol/) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-06.png)](https://plus.google.com/+visitacostadelsol) ![Rectángulo 21](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Rect%C3%A1ngulo%2021.jpg "Rectángulo 21") © Turismo y Planificación Costa del Sol S.L.U. 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