L’arrière-pays de la Costa del Sol est un trésor caché pour les amoureux du vin, de la gastronomie et des traditions.
Si vous connaissez déjà son littoral, c’est le moment idéal pour plonger dans ses paysages ruraux et découvrir un itinéraire de musées du vin et de la gastronomie qui vous fera explorer les saveurs authentiques de la province.
Tout au long de ce parcours, chaque musée vous permettra d’en apprendre davantage sur les produits les plus représentatifs de la région – le vin, l’huile d’olive, le miel, les raisins secs ou encore le pain – tout en profitant de la riche histoire culturelle qui les accompagne.
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Route à travers 7 musées gastronomiques
Envie de découvrir un itinéraire gourmand fascinant dans la province de Malaga ? Chaque musée propose une immersion unique dans le processus de production des produits locaux, accompagnée de dégustations et d’expositions qui vous plongeront dans l’essence la plus authentique de la culture malaguène.
1. Musée du Vin de Malaga
Nous commençons la route par le Musée du Vin de Malaga, situé dans le centre historique de la ville. Ce musée est l’une des étapes incontournables pour les amateurs de vin, offrant un regard approfondi sur la tradition viticole de la province.
Vous pourrez y découvrir le processus de vinification, l’histoire de la viticulture locale et déguster certaines des meilleures variétés de vins malaguènes.
2. Musée du Raisin Sec à Almáchar
Situé dans la région de l’Axarquía, Almáchar est réputé pour sa production de raisins secs.
On y trouve le Musée du Raisin Sec, une étape incontournable pour découvrir ce produit emblématique de la gastronomie locale. Le musée propose une exposition sur la culture de la vigne destinée au raisin sec, son processus de séchage ainsi que son rôle fondamental dans l’économie du village depuis des siècles.
3. Musée de l’Huile d’Olive DCOOP à Antequera
Le Musée de l’Huile d’Olive DCOOP à Antequera est l’un des grands attraits de cette route.La province de Malaga est l’un des principaux producteurs d’huile d’olive en Espagne, et ce musée offre une immersion complète dans l’histoire et le processus de fabrication de cet « or liquide ». Tout au long de la visite, vous découvrirez les différentes variétés d’huile d’olive produites dans la région, participerez à des dégustations guidées et en apprendrez davantage sur son rôle essentiel dans le régime méditerranéen.
4. Centre Intégré du Vin de Ronda
Ronda est également une ville renommée pour sa tradition viticole.
Le Centre Intégré du Vin de Ronda constitue une excellente occasion de découvrir l’histoire viticole locale. En plus de son musée, la visite inclut une dégustation de vins de la région, qui vous permettra d’apprécier les saveurs uniques des crus produits dans la Serranía de Ronda.
5. Musée du Pain à Alhaurín el Grande
Alhaurín el Grande propose une expérience unique avec son Musée du Pain, le seul de ce type en Espagne.
Ses salles sont consacrées aux céréales, à leur culture et à leur récolte, ainsi qu’au processus de mouture, où l’on peut encore voir fonctionner un ancien moulin arabe. Outre les expositions sur les moulins traditionnels, les ustensiles de boulangerie et les techniques de panification, le musée dispose également d’un atelier de formation et d’une salle polyvalente destinée aux présentations et aux activités pédagogiques.
La visite se termine par une dégustation de différents types de pain, mettant en valeur l’importance de ce produit dans la culture malaguène.
6. Musée du Miel à Colmenar
À Colmenar se trouve le Musée du Miel, un espace unique consacré à l’apiculture.
Ses salles présentent des ruches traditionnelles, des costumes d’apiculteur et des outils historiques qui permettent de mieux comprendre l’importance de ce produit dans la culture malaguène.
La visite peut être enrichie par des ateliers, comme la fabrication de bougies en cire, des parcours autour de ruches réelles, ainsi qu’une dégustation de miels locaux – des plus doux aux plus intenses – révélant toute la richesse de cet aliment essentiel du régime méditerranéen.
7. Bodegas Dimobe à Moclinejo
Le village de Moclinejo est réputé pour ses caves familiales et sa tradition viticole. Parmi elles, les Bodegas Dimobe offrent une expérience unique pour découvrir le processus de production du vin dans cette partie de la province.
Au cours de la visite, on peut parcourir les installations, retracer l’histoire de plusieurs générations consacrées à la vigne et à l’élaboration de vins doux et secs, puis conclure par une dégustation qui permet d’apprécier toute la subtilité de ce produit emblématique de la terre malaguène.
Profitez de cette route d’expériences gastronomiques sur la Costa del Sol
Descubrir la Costa del Sol a través de sus experiencias gastronómicas es adentrarse en la esencia de la provincia. Cada parada en esta ruta revela la historia de productos que forman parte de su identidad.
Una oportunidad única para saborear la tradición, conocer a sus gentes y llevarse en la memoria el auténtico sabor malagueño.
