Le mois de septembre arrive et Malaga et ses villages présentent des foires et des fêtes gastronomiques qui proposent une occasion magnifique pour découvrir les petits villages charmants de l'arrière-pays, leurs coutumes et leurs habitants, tout cela basé sur la cuisine traditionnelle et sur les produits locaux merveilleux de saison.
Nous vous proposons certaines des fêtes et des foires des villages de Malaga qui ont lieu pendant ce mois-ci. Notez-les dans votre agenda!
Fête de la chèvre malaguène de Casabermeja
Du 14 au 16 septembre
Casabermeja célèbre cette année la dixième édition de cette fête, dont la vedette principale, la chèvre malaguène, race autochtone de la province, reçoit un hommage bien mérité pendant toute la fête.
Un atelier d'élaboration de fromages, des promenades à dos d'âne, des dégustations de miel, des concours de tapas, un autobus circulaire parmi tous les monuments et les restaurants qui y participent... voici certaines des activités proposées pour que les villageois et les visiteurs en découvrent plus le secteur de la chèvre..
Journée du raisin sec de El Borge
Le 16 septembre
Le raisin sec est l'un des produits les plus emblématiques de l'arrière-pays de Malaga. En pleine région de l'Axarquía, et contrairement à d'autres zones, un séchage naturel au soleil est toujours réalisé, ce lui qui apporte une saveur unique.
El Borge est la première commune productrice de raisin sec muscat en Espagne, et comme il ne pouvait en être autrement, elle célèbre chaque année une fête dédiée à ce délice. Des démonstrations des tâches qui sont menées lors de l'élaboration sont réalisées pendant la journée, en plus de dégustations non seulement de raisins secs, mais aussi de vin et de charcuteries typiques de la zone.
Journée de l'Anchois victorienne à Rincón de la Victoria
Du 21 au 23 septembre
Pendant cette fête, Rincón de la Victoria fait ses adieux à l'été et rend hommage au produit le plus célèbre de sa gastronomie pendant la Journée de l'Anchois victorienne. Pendant tout un week-end, des dégustations de l'anchois et d'autres produits typiques sont menées, ainsi que des concours, des expositions et des spectacles. Une fête incontournable pour savourer la gastronomie maritime de la commune.
Foire du Fromage artisanal de Teba
Du 29 au 30 septembre
Les bons amateurs du fromage ne peuvent pas rater ce type de foire, celle de la Foire du Fromage artisanal de Teba. Dans cette commune de la vallée de Guadalteba, les producteurs principaux de fromage en Espagne et essentiellement de l'Andalousie sont réunis. Idiazábal, Tetilla, Torta del Casar ou Mahón-Menorca sont certaines des appellations d'origine que les visiteurs pourront retrouver. Ils pourront également profiter du concours de gâteaux que les voisins élaborent avec le produit vedette de la foire, ainsi que d'une grande offre d'activités ludiques, culturelles et gastronomiques.
Journée de l'Amande à Almogía
Le 30 septembre
Le dernier dimanche du mois de septembre, la Journée de l'Amande est célébrée dans le village d'Almogía, faisant connaître ce produit et le processus qu'il engendre. De plus, d'autres produits autochtones avec des dégustations de plats traditionnels tels que la chanfaina, des desserts avec des amandes et du vin muscat sont proposés. Les restaurants de la commune sont impliqués avec des recettes élaborées à l'occasion.
Le spectacle d'une panda de verdiales ne manquera pas non plus, au style le plus pur d'Almogía. Des ateliers d'animation pour les plus petits et des mises en scène de travaux artisanaux associés à l'amande tels que celui du sellier et le traitement du sparte, sont d'autres activités qui accompagneront la journée festive.
