Envie de proposer un événement d’entreprise ou un voyage incentive pas comme les autres, avec la nature comme grande protagoniste ? Nous avons ce qu’il vous faut : organisez votre expérience MICE à la Casa de la Cabra Malagueña. Visiter un élevage, participer à un atelier de fromage artisanal, accompagner un berger dans son activité ou profiter d’un déjeuner rural à l’ombre des chênes font partie des activités au programme. Découvrez tout ce que la Casa de la Cabra Malagueña offre pour vos événements et aux entreprises.
La plus grande concentration de bétail caprin en Europe
Saviez-vous que Málaga et la Costa del Sol possèdent la plus grande concentration de bétail caprin d’Europe et la plus grande production de lait de chèvre d’Espagne ? L’Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) est une association basée à Casabermeja qui s’engage dans le développement des zones rurales, à travers des activités qui se centrent sur la chèvre de Malaga.
L’activité caprine a une grande importance. Elle fournit des aliments sains et de qualité, se déroule dans des zones défavorisées, elle évite l’exode rural et apporte de la vie au village. Elle permet aussi de préserver l’environnement en prévenant, par exemple, les incendies de forêt grâce au pâturage. Une partie du paysage de la Costa del Sol a été façonnée par l’action des chèvres et leurs pasteurs, sans oublier un patrimoine culinaire, culturel et architectural très intéressant en relation à cette activité. Malgré cela, la chèvre de Málaga reste une grande inconnue.
Découvrez la Casa de la Cabra Malagueña
Conscients de l’importance de la préservation de l’activité bergère et de l’élevage de ces animaux. CABRAMA a développé une large offre d’activités parmi lesquelles on retrouve la Casa de la Cabra Malagueña, un espace pour organiser tous types d’activités liées à ces animaux, au cœur de l’ancienne Alguacilería de Casabermeja. La Casa de la Cabra Malagueña vous propose aussi de découvrir un petit musée, une salle de projection, un espace d’exposition de produits et de participer à des ateliers et dégustation.
Expériences à la Casa de la Cabra Malagueña : organisez un événement qui sort de l’ordinaire
Expérience de pâturage
Après avoir visité la Casa de la Cabra Malagueña, vous aurez la possibilité de faire une balade dans les champs en accompagnant un berger dans son travail quotidien, en compagnie d’un troupeau de chèvres pure race malaguène. Le chevrier partagera les secrets de cette profession ancestrale et vous apprendra à traire, à tirer aux lance-pierres et à savoir appeler le troupeau. Cette activité se passe habituellement dans des sites naturels protégés. Une occasion en or de vivre la nature à l’état pur et un contact direct avec les animaux.
Une dégustation sensorielle guidée de fromages
Une activité gastronomique attend les participants pour leur laisser un bon goût en bouche après la visite guidée de la Casa de la Cabra Malagueña. Ne manquez pas la dégustation sensorielle guidée de fromage qui vous invite à goûter à 4 types différents de fromages de chèvre malaguène. Cette dégustation guidée de fromage se centre sur la vue, l’odorat, le toucher et le goût pour se régaler tout en apprenant à distinguer les caractéristiques qui différencient chaque produit. Les participants découvriront la richesse des arômes du fromage au lait de chèvre malaguène et auront la possibilité de choisir le goût qu’ils aiment le plus. Un verre de vin d’appellation d’origine contrôlée Málaga Sierras de Málaga accompagnera cette expérience gourmande.
L’atelier de fromages
Que dites-vous de participer à un atelier de préparation de fromage de chèvre artisanal ? L’activité commence, comme toujours, par une visite guidée à la Casa de la Cabra Malagueña et, après l’atelier, vous aurez la possibilité de préparer votre propre fromage et de participer à la dégustation, accompagnée par des vins AOC Sierras de Málaga.
La visite d’un élevage
Tout comme les activités précédentes, vous débuterez par une visite de la Casa de la Cabra Malagueña. Ensuite, vous pourrez voir le bétail et les différentes installations de l’exploitation en compagnie de l’éleveur qui vous expliquera tout le fonctionnement en détail. Si le moment de votre visite tombe après la mise bas, vous pourrez même alimenter les chevreaux au biberon. Une expérience inoubliable ! Cerise sur le gâteau : complétez ces activités avec un véritable déjeuner rural à l’ombre des chênes, dans un cadre unique. Plutôt tentant, n’est-ce pas ?
Profiter du contact direct avec les animaux, prendre un grand bol d’air pur, déguster de succulents produits de kilomètre zéro… Les joies de la nature à l’état pur. Rien de tel pour organiser un événement d’entreprise qui ne ressemble à aucun autre. Découvrez le côté le plus insolite de la Costa del Sol et étonnez vos invités avec une expérience unique à la Casa de la Cabra Malagueña !
