--- title: Route à travers les caves les plus historiques de la Serranía de Ronda description: Découvrez les caves les plus historiques de la Serranía de Ronda, où tradition et vin se rencontrent dans un parcours unique entre vignobles et paysages impressionnants. image: https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/bodegas%20ronda.webp --- [DE | ](https://blog.visitacostadelsol.com/de) [FR | ](https://blog.visitacostadelsol.com/fr) [EN | ](https://blog.visitacostadelsol.com/en) [ES | ](https://blog.visitacostadelsol.com/es) Blog:  [> Retourner sur fr.visitcostadelsol.com  | ](https://fr.visitcostadelsol.com/) [![fondo_logo.png](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/blog-files/fondo_logo.png?width=567&height=125&name=fondo_logo.png "fondo_logo.png")](https://blog.visitacostadelsol.com/es) - [Activités](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/activités) - [Culture](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/culture) - [Vacances](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/vacances) - [Gastronomie](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/gastronomie) - [Experiences](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/expériences-uniques) - [Golf](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/golf) - [Professionnels](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/professionnels) # Route à travers les caves les plus historiques de la Serranía de Ronda ![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/bodegas%20ronda.webp)  Tags: [Leisure](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/leisure) [MICE](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/mice) [Escapade romantique](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/escapade-romantique) [Cave à vin](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/topic/cave-à-vin) À l'intérieur de la **[Costa del Sol](https://fr.visitcostadelsol.com/)**, la Serranía de Ronda cache un héritage viticole qui mérite d'être découvert. Parcourir ses vignobles et pénétrer dans ses caves est une expérience unique pour ceux qui souhaitent savourer le vin dans un cadre de paysages spectaculaires. Si **l'[œnotourisme](https://blog.visitacostadelsol.com/fr/%C5%93notourisme)** vous passionne, vous ne pouvez pas manquer cet itinéraire à travers les caves les plus historiques de la région. En les visitant, vous pourrez découvrir leurs processus de fabrication et profiter de dégustations exclusives de vin. ## Commencez votre voyage à travers les caves les plus emblématiques de la Serranía de Ronda La Serranía de Ronda abrite certaines des caves les plus emblématiques de la Costa del Sol, où tradition et caractère se reflètent dans chaque vin. Au cours de cet itinéraire, vous découvrirez des lieux chargés d'histoire, des paysages uniques et la passion de ceux qui ont fait de cette terre une référence viticole. ### Bodegas La Sangre : l'une des plus anciennes au monde Bien que sa date de fondation soit incertaine, **[Bodegas La Sangre](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/vignobles/bodegas-la-sangre-de-ronda-p32211) possède une histoire centenaire** et est considérée comme l'une des plus anciennes au monde. Située dans le **centre historique de [Ronda](https://fr.visitcostadelsol.com/destinations/ronda-p9991),** elle a été témoin de l'évolution de la viticulture de la région. Son nom provient de l'ancienne croyance selon laquelle le vin était le sang de la terre. Aujourd'hui, elle abrite un musée qui retrace sa tradition viticole. La connaissiez-vous ? ### Bodega F. Schatz: des vins écologiques dans la Serranía de Ronda La **[bodega F. Schatz](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/vignobles/bodega-f-schatz-p27021)** a été fondée par Friedrich Schatz, un viticulteur allemand **pionnier** dans la **production de vins écologiques dans la Serranía de Ronda.** Elle a été la **première cave à réintroduire** la culture de la vigne après le phylloxéra du XIXe siècle, en choisissant des cépages peu communs en Espagne comme le **Lemberger et le Muskattrollinger.** Avec une **tradition familiale** de viticulture depuis **1641 en Italie**, la cave produit des vins supervisés par le Comité andalou d'agriculture écologique. **Située à Ronda**, ses microclimats uniques contribuent à l'élaboration de **vins** fruités et de **haute qualité.** Les visiteurs peuvent profiter de visites guidées et de dégustations de vins. ### Bodega Descalzos Viejos : un ancien couvent restauré La **[bodega Descalzos Viejos](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/vignobles/bodega-descalzos-viejos-p26111)** est **située** dans un **ancien couvent** du XVIe siècle, restauré pour offrir un espace unique avec vue sur l'impressionnant **[Tajo de Ronda](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/culture-et-musees/monuments-et-sites-dinteret/el-tajo-de-ronda-p33461).** Cette cave **combine** parfaitement **histoire** et **modernité**, devenant une référence dans le paysage viticole de la région. Fondée par les architectes Francisco Retamero et Flavio Salesi, qui ont **transformé le monastère** en un espace viticole de grand prestige, Descalzos Viejos est reconnue pour ses vins haut de gamme. Profitant des conditions uniques de la vallée du Guadalevín, elle produit des crus exceptionnels qui reflètent la richesse de la région. De plus, la cave offre aux visiteurs un cadre unique où ils peuvent participer à des dégustations et vivre une expérience culturelle et gastronomique complète. ![bodegas ronda (1)](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/bodegas%20ronda%20(1).webp?width=730&height=420&name=bodegas%20ronda%20(1).webp) ### Bodega Doña Felisa: la tradition dans chaque verre de vin Située dans le **pittoresque site de Chinchilla,** dans la Serranía de Ronda, la bodega[**Doña Felisa**](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/vignobles/bodega-dona-felisa-p25001)est une entreprise fondée par José María Losantos et son épouse Gema Alonso. Dès leur arrivée dans cette région andalouse, ils ont été séduits par ses paysages et ses conditions idéales pour la viticulture, ce qui les a conduits à établir leur cave dans cet endroit unique. La **cave se distingue** par son **engagement envers la production** de vins de haute qualité en quantités limitées, combinant des techniques modernes avec un profond respect de la tradition viticole. Cette approche a donné naissance à une variété de vins élégants et distinctifs qui reflètent l'essence du terroir. De plus, la cave propose des expériences œnotouristiques personnalisées, permettant aux visiteurs de découvrir de près le processus d'élaboration du vin, de la vigne au verre, dans un cadre naturel incomparable. ### Bodega Joaquín Fernández : un trésor viticole de la destination La [**bodega Joaquín Fernández**](https://fr.visitcostadelsol.com/malaga-costa-del-sol/gastronomie/vignobles/bodega-joaquin-fernandez-p25221), située dans la finca Los Frutales à seulement 3 kilomètres de la ville de Ronda, offre une expérience viticole unique. Cette bodega familiale se consacre à la production de **vins biologiques**, en respectant l’environnement naturel et en évitant l’utilisation de produits chimiques synthétiques. Les visiteurs peuvent profiter de visites guidées pour découvrir de près le **processus d’élaboration** de ses vins primés, tout en admirant les vues spectaculaires sur les montagnes qui entourent la propriété. Une visite à la bodega Joaquín Fernández est une occasion de plonger dans la tradition viticole et d’apprécier la saveur inimitable de ces délicieux vins. ## Visitez ces caves dans la Serranía de Ronda et bien d'autres sur la Costa del Sol ![enoturismo ronda](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/hubfs/enoturismo%20ronda.webp?width=730&height=420&name=enoturismo%20ronda.webp) Profiter des caves de la Serranía de Ronda n’est que le début d’un voyage unique sur la Costa del Sol, où vous pourrez explorer de nombreuses bodegas alliant histoire, tradition et une offre viticole exceptionnelle. Pour organiser votre route œnotouristique, ne manquez pas notre ebook **"[Œnotourisme sur la Costa del Sol : un voyage à travers ses vignobles](https://content.visitacostadelsol.com/fr/ebook-%C5%93notourisme-sur-la-costa-del-sol-un-voyage-entre-vignes)",** un guide complet pour découvrir les meilleures caves et vivre des expériences inoubliables. Faites de votre visite un parcours mémorable ! 18 mars 2025 [![Share on Facebook](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/facebook-24x24.png)](http://www.facebook.com/share.php?u=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Fcaves-de-ronda%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook) [![Share on Twitter](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/twitter-24x24.png)](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Fcaves-de-ronda%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&url=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Fcaves-de-ronda%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&source=tweetbutton&text=Route%20%C3%A0%20travers%20les%20caves%20les%20plus%20historiques%20de%20la%20Serran%C3%ADa%20de%20Ronda) [![Share on Email](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/email-24x24.png)](mailto:?subject=Échale%20un%20vistazo%20a%20%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Fcaves-de-ronda%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail%20&body=Échale%20un%20vistazo%20a%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Ffr%2Fcaves-de-ronda%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail) [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/1995901/da6ab75a-cd3b-4af7-a9da-c12d9c1055b8.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/1995901/da6ab75a-cd3b-4af7-a9da-c12d9c1055b8) ## Rechercher dans notre blog Il s'agit d'un champ de recherche auquel est associée une fonctionnalité de recherche automatique. - Il n'y a aucune suggestion car le champ de recherche est vide ## Toute la Costa del Sol dans votre messagerie Laissez-nous votre e-mail et recevez des contenus exclusifs et des promotions exceptionnelles pour la Costa del Sol – Malaga. ### Articles par balise [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/1995901/94314761-6ac2-4b68-8305-b81000f9b7fc.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/1995901/94314761-6ac2-4b68-8305-b81000f9b7fc) ## Posts similaires - [Español Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/es) - [Inglés Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/en) - [Alemán Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/de) - Francés - [Noruego Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/nor) - [Sueco Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/se) - [Danés Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/dk) - [Finlandés Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/fin) - [Ruso Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/ru) - [Chino Blog](https://blog.visitacostadelsol.com/ch) ![costa_del_sol_logo_color](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/costa_del_sol_logo_color.png "costa_del_sol_logo_color") ### Suivez-nous sur les réseaux sociaux [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-01.png)](https://www.facebook.com/visitezcostadelsol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-02.png)](https://www.instagram.com/visitacostadelsol/) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-03.png)](https://twitter.com/visitezcostasol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-04.png)](https://www.youtube.com/user/visitcostadelsol) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-05.png)](https://es.pinterest.com/vivecostadelsol/) [![](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Blog/logos-06.png)](https://plus.google.com/+VisitcostadelsolMalaga) ![Rectángulo 21](https://blog.visitacostadelsol.com/hubfs/Rect%C3%A1ngulo%2021.jpg "Rectángulo 21") © Turismo y Planificación Costa del Sol S.L.U. 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