Con una gran variedad de guisos, platos combinados y carnes, la gastronomía tradicional es uno de los mayores atractivos turísticos de los Montes de Málaga. A lo largo de todo el Parque Natural existen más de una docena de ventas donde se sirven las recetas más emblemáticas de la zona.
A continuación, mostramos algunas de ellas para que puedas disfrutar de una ruta gastronómica de primera.
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Recorrido por los placeres gastronómicos de los Montes de Málaga
Las ventas de los Montes de Málaga son famosas por su especialidad, el 'plato de los Montes', compuesto por lomo en manteca colorá y una variedad de frituras que incluyen patatas, chorizo, huevo, morcilla y pimientos.
Estas ventas ofrecen una combinación única de cantidad, calidad y precios atractivos, definiendo así la oferta gastronómica de esta región de la Costa del Sol.
Con el inicio de la primavera, llega la temporada ideal para visitarlas y disfrutar de los magníficos paisajes del Parque Natural de los Montes de Málaga. ¿Te animas? Si tu respuesta es sí, estas son algunas de las ventas que te recomendamos probar.
Venta El Túnel
La Venta El Túnel es un lugar imprescindible para los aficionados a la gastronomía. Su plato estrella es el arroz caldoso, pero también ofrece otras delicias como el plato de los Montes y las migas.
Con una trayectoria de más de 60 años, esta venta destaca por su capacidad para acoger eventos de gran envergadura y su ambiente animado.
¡Tienes que disfrutarla!
Venta Galwey
Al final del Puerto del León, en el cruce con la carretera que lleva hasta Comares y Olías, se alza la icónica Venta Galwey, la más antigua entre todas las ventas que aún operan en los Montes de Málaga.
Más allá de servir como un auténtico museo etnográfico en su interior y ofrecer a sus comensales una vista panorámica extraordinaria, este restaurante se distingue por su carta tradicional, que incluye una variedad de platos típicos, desde las migas hasta exquisitas carnes de caza como el jabalí en salsa de almendras o el venado.
Venta Los Montes
Con más de 25 años de tradición, la Venta Los Montes es otro punto de referencia en la gastronomía de este destino.
Situada en el corazón del Parque Natural de los Montes de Málaga, esta venta ofrece una experiencia familiar y acogedora.
Además de su famoso plato de los montes, podrás deleitarte con otras especialidades como las migas y el lomo en manteca. No olvides dar un paseo por los alrededores antes o después de tu comida para disfrutar de la naturaleza de los alrededores.
Ventorrillo de Santa Clara
Por otro lado, el Ventorrillo de Santa Clara se erige como un icono de los Montes de Málaga, combinando la esencia de una venta tradicional con un ambiente moderno que lo posiciona como un destino necesario para los paladares más exigentes.
Con una oferta culinaria que abarca desde las clásicas migas hasta especialidades como las berenjenas con miel de caña, este establecimiento garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.
Además, es importante tener en cuenta que se recomienda reservar con anticipación, especialmente durante los fines de semana, dada la popularidad y la demanda que suele tener este lugar.
Venta el Pinar
Al final de la carretera, se encuentra la Venta El Pinar, famosa por sus generosos platos de cuchara y especialidades como chivo, jabalí, migas, conejo, arroz y choto, junto con otros platos caseros y postres.
Aunque ofrece instalaciones muy confortables, la Venta El Pinar ha mantenido su esencia tradicional al máximo, con una decoración típica de las antiguas casas de campo de los Montes de Málaga.
¡Merece parada obligatoria!
El itinerario ideal para disfrutar de la gastronomía de los Montes de Málaga
En resumen, los Montes de Málaga no solo ofrecen paisajes impresionantes, sino también una rica tradición gastronómica que merece ser explorada. Ya sea que te deleites con el plato de los montes en el Ventorrillo Santa Clara o disfrutes de unas migas en la Venta Los Montes, cada establecimiento promete una experiencia culinaria única que te transportará al corazón de este hermoso Parque Natural de la Costa del Sol.
