--- title: Qué comer en la comarca de Antequera description: Saludable, exquisita y natural. 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Así es la **gastronomía de la comarca de [Antequera](http://www.visitacostadelsol.com/pueblos/antequera-p9301)**. Su secreto está en el **aceite de oliva** elaborado en estas tierras y en las hortalizas y cereales cultivados en la vega antequerana. Ingredientes de la **dieta mediterránea** que son la esencia de la porra, de las migas y de los famosos dulces fabricados artesanalmente en los conventos de clausura. Conocido como el oro verde, el aceite de oliva es el alma de la cocina antequerana. Con **denominación propia Hojiblanca**, con él se fríe la perdiz, se guisa el conejo y se aderezan las ensaladas. El desayuno, además, no se concibe en Antequera sin un tierno **mollete** con aceite. Acompañar el café con este bollo de pan de miga esponjosa es la mejor forma de comenzar el día. ## Tradición campesina Antequera es una ciudad repleta de joyas monumentales, pero también de restaurantes donde disfrutar de su variada gastronomía. El plato estrella es la [**porra**](http://www.visitacostadelsol.com/que-hacer/porra-antequerana-p22371), una sopa fría hecha principalmente de tomate y pan. Y el postre más singular es el bienmesabe, que tiene dulce hasta su nombre. Aprovecha tu visita para [**tapear**](http://www.visitacostadelsol.com/gastronomia/que-comer-en/antequera) por el casco antiguo de una de las localidades con mayor patrimonio artístico de Málaga, almorzar en un cortijo del siglo XVIII o cenar en el **restaurante** de un hotel-convento. ## Enoturismo Si eres amante del enoturismo, una parada obligada en la comarca de Antequera es [Mollina](http://www.visitacostadelsol.com/pueblos/mollina-p9881), que acoge en septiembre la **Feria de la Vendimia**. Sus **vinos con denominación de origen**, maridan a la perfección con las gachas al mosto o las porrillas calientes. Muy cerca, en Fuente de Piedra, están las [**bodegas de Málaga Virgen**](http://www.visitacostadelsol.com/que-hacer/bodegas-malaga-virgen-p32601) fundadas en 1.885. Este vino dulce con denominación de origen basado en la uva moscatel es uno de los ingredientes principales de la gastronomía local y de toda la provincia de Málaga. ## Salado o dulce El recetario tradicional antequerano está lleno de suculentas propuestas. El arroz con liebre de Alameda, la porra majá de Humilladero o la olla de la era de Casabermeja son algunas exquisiteces que podrás degustar en **bares, restaurantes** y ventas de la comarca. La **repostería artesanal**, fruto de antiguas recetas, le dejará un buen sabor de boca al visitante con productos tan navideños como los mantecados, roscos y pestiños. Sin olvidar el **hornazo de pan y huevo**, que en Villanueva de la Concepción suele elaborarse con motivo de la festividad de San Marcos. 01 mayo 2016 [![Share on Facebook](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/facebook-24x24.png)](http://www.facebook.com/share.php?u=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fes%2Fque-comer-en-la-comarca-de-antequera%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook) [![Share on Twitter](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/twitter-24x24.png)](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fes%2Fque-comer-en-la-comarca-de-antequera%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&url=https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fes%2Fque-comer-en-la-comarca-de-antequera%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&source=tweetbutton&text=Qu%C3%A9%20comer%20en%20la%20comarca%20de%20Antequera) [![Share on Email](https://static.hubspot.com/final/img/common/icons/social/email-24x24.png)](mailto:?subject=Échale%20un%20vistazo%20a%20%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fes%2Fque-comer-en-la-comarca-de-antequera%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail%20&body=Échale%20un%20vistazo%20a%20https%3A%2F%2Fblog.visitacostadelsol.com%2Fes%2Fque-comer-en-la-comarca-de-antequera%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Demail) ## Busca en nuestro blog Esto es un campo de búsqueda con una función de texto predictivo. - 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