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title: Celebra el Día de Andalucía en la Costa del Sol. Degusta la Sopa de los Siete Ramales
description: Queremos invitarte a un lugar especialmente particular, un pueblecito encantador enclavado en la Sierra de las Nieves, El Burgo.
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# Celebra el Día de Andalucía en la Costa del Sol. Degusta la Sopa de los Siete Ramales

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¡El 28 de febrero **celebramos el Día de Andalucía en la Costa del Sol**! Como puedes imaginar, en numerosos enclaves de la provincia de Málaga tienen lugar actos conmemorativos. Queremos invitarte a uno especialmente singular que tiene lugar en un pueblecito encantador enclavado en la Sierra de las Nieves, uno de los grandes parajes naturales de **Málaga**. Hablamos de la **[Fiesta de la Sopa de los Siete Ramales](http://www.visitacostadelsol.com/agenda/dia-de-la-sopa-de-los-siete-ramales-p79581)**, que celebra la localidad de El Burgo. Esta cita está declarada **Fiesta de Interés Turístico Provincial**.

Los pueblos de esta zona de Málaga tienen un sabor especial. Su visita siempre merece la pena, ya que muchos de sus enclaves son **reserva de la Biosfera**. La **[Sierra de las Nieves](http://www.visitacostadelsol.com/pueblos/sierra-de-las-nieves) **se alza sobre un cerro rodeado de montañas y bosques de encinas, pinsapos y pinos. Pero esta cita es especialmente sabrosa. Recibe su nombre de un plato emblemático del pueblo.

## Cocina típica andaluza

Su curiosa denominación responde a los ingredientes principales con los que se prepara: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero. Su elaboración, similar a la de otras sopas tradicionales, presenta como particularidad, el uso de la hierbabuena.

Los visitantes pueden probar **degustaciones gratuitas**. Son vecinos del pueblo quienes se encargan de cocinarla con mimo en los hornillos, como manda la tradición, al tiempo que suena la música en directo y el ambiente festivo inunda las calles. Durante la jornada, además, se reparten **dulces tradicionales** del pueblo y de la comarca, elaborados de forma artesanal en hornos de leña, como los roscos de vino, los cubiletes, las empanadillas, los mantecados, las tortas de aceite y el conocido alfajor de **[El Burgo](http://www.visitacostadelsol.com/pueblos/el-burgo-p9651) **de origen árabe.

## El Burgo, naturaleza en estado puro a menos de una hora de Málaga

La plaza del pueblo acoge el día de la **Sopa de los Siete Ramales** un mercadillo artesanal, donde podrás adquirir todo tipo de productos de la zona. Se realizan visitas guiadas, talleres, concursos y hay música en directo durante todo el día. El Burgo se encuentra a menos de una hora de la capital malagueña o Marbella y a unos 25 minutos de Ronda. Un el lugar perfecto para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad que se viste de fiesta el **Día de Andalucía**.

![Paisaje de montaña, El Burgo, Málaga](https://blog.visitacostadelsol.com/hs-fs/file-4052925874-jpg/blog-files/cds-blog-diaandalucia_grande-2.jpg?width=730&name=cds-blog-diaandalucia_grande-2.jpg "Paisaje de montaña, El Burgo, Málaga")

03 mayo 2016

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