An der Costa del Sol haben wir bereits fünf Restaurants, deren Küchenchefs mindestens einen Michelin-Stern besitzen. Die Köche, die diese elitäre Gruppe bilden, sind die Hauptverantwortlichen der Gourmetküche Málagas, in der sie aus Naturprodukten der Region und avantgardistischen Rezepten köstliche Symphonien zaubern, die unsere Sinne betören.
Restaurant José Carlos García (JCG)
Der erste Michelin-Stern gehört dem Küchenchef José Carlos García, dessen Lokal sich an einem der emblematischsten Orte der Hauptstadt derCosta del Sol befindet, am so genannten Muelle Uno (Pier 1) von Málaga. Von diesem Restaurant aus, kann man neben seinen herrlichen kulinarischen Kreationen direkt am Mittelmeer gleichzeitig auf die Wahrzeichen der Stadt Málaga blicken: Die Kathedrale und Die Alcazaba(Festung).
Restaurant Dani García
Der Küchenchef Dani García ist stolzer Besitzer von bereits zwei Michelin-Sternen. Von seinen Rezepten können wir uns derzeit im Hotel Puente Romano de Marbella überzeugen lassen. Dieser Chefkoch verfügt über eine große Erfahrung, was das gastronomische Panorama der Costa del Solund Spaniens betrifft. Seine Gerichte vereinen andalusische Tradition mit avantgardistischen Nuancen und bieten ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis, das gerne wiederholt werden will.
Restaurant Kisko García Bar (KGB)
Diese Gastrobar gehört dem Küchenchef Kisko García, der für sein Restaurant Choco in Córdoba mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Im Zentrum Málagas gelegen, bietet uns die Küche des Restaurants KGB (Kisko García Bar) eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne. Mithilfe der Dekoration und den Namen seiner Gerichte, wie zum Beispiel die Tapa Für unsere Kameraden, versetzt der Koch seine Gäste in die Welt der Spione. In unmittelbarer Nähe zum Restaurant treffen wir auf eine Vielzahl von touristischen Sehenswürdigkeiten wie Die Kathedrale oder Die Alcazaba (Festung).
Restaurant Skina
Der Küchenchef Jaume Puigdengolas dirigiert dieses Restaurant, dessen Besonderheit darin liegt, eines der kleinsten der Welt mit einem Michelin-Stern zu sein. Ebenso in Marbella, bietet uns das Skina ein kulinarisches Erlebnis im mediterranen Stil mit modernen und kreativen Nuancen. Das Restaurant bietet zudem eine vielseitige Karte mit exzellenten Weinen, die mit einem der Gerichte kombiniert, einen wahren Gaumenschmeichel für alle Gourmets darstellen.
Restaurant El Lago
Dieses Restaurant blickt mit mehr als 15 Jahren auf eine lange Tradition an der Costa del Sol und widmet sich einer Autorenküche, die auf Innovation, Persönlichkeit und Risiko setzt. Seit es im Jahr 2005 seinen Michelin-Stern erhielt, hat uns das Restaurant immer wieder mit Fotoausstellungen, Lokal-Umstrukturierungen und Events aller Art überrascht. In El Lago, dessen Name den fantastischen Blicken auf den See des Golfclubs Greenlife Golf zu verdanken ist, gibt uns sein Küchenchef, Diego del Río gibt die Gelegenheit, zum Mittagessen und zum Abendessen zwei vollkommen verschiedene Erfahrungen zu machen.
